Jak żadna inna nacja Polacy kochają zupy – zimą i jesienią rozgrzewają, wiosną i latem w postaci chłodników odświeżają i gaszą pragnienie. Większość z nas ma jednak zgubne nawyki stosowania pewnych dodatków. Są kaloryczne i słone, mogą zapychać...
Zakwas na żurek to baza zupy. To on nadaje jej charakterystyczny smak, zapach, barwę, ale i gęstość. Przygotowuje się go z mąki żytniej, wody i przypraw. Można go także kupić w niemal każdym sklepie spożywczym. Jak zrobić zakwas, a także żurek...
Zupa porowa to pyszny sposób na przemycenie do diety mnóstwa witamin i minerałów. Ma formę kremu, jest wyjątkowo odżywcza, a przy okazji niskokaloryczna. Jak przygotować zupę porową? Kalorie i wartości odżywczej zupy...
Zupa szczawiowa ma charakterystyczny kwaskowaty smak i intensywny zielony kolor. Smakuje wybornie, choć nie wszyscy za nią przepadają. Robi się ją w banalnie prosty sposób. Wystarczy mieć pod ręką szczaw: świeży, mrożony lub ze słoika. Czy taka zupa...
Gazpacho to zupa, niewymagająca gotowania, podawana na zimno. Jest to hiszpański chłodnik z pomidorów, o charakterystycznym smaku i aromacie. Świetnie sprawdza się szczególnie w gorące dni, ponieważ gasi pragnienie i dostarcza cennych witamin. Co...
Diabetycy z Anglii, którzy zmagają się cukrzycą typu 2, rozpoczynają właśnie radykalną, całoroczną dietę, która będzie ograniczona do zaledwie 800 kalorii dziennie. Jadłospis opiera się na koktajlach, zupach oraz batonach zdrowotnych. Eksperyment...
Cukrzyca to obecnie jedna z najczęściej występujących przewlekłych chorób metabolicznych na świecie. Jej przyczyną zwykle jest otyłość i prowadzenie niezdrowego trybu życia, a także niezdrowa dieta. Podstawą leczenia cukrzycy jest odpowiedni sposób...
Zupa to wciąż niedoceniany przez nas posiłek, a przecież zalety jedzenia zup można wymieniać bez końca. Zacznijmy od tego, że są tanie i wyjątkowo łatwe w...
Zupy są podstawą zdrowej diety. Zazwyczaj zawierają dużo warzyw i bardzo często sięgają po nie osoby na diecie. Jednak nie każda zupa jest dietetyczna. Jeśli chcemy schudnąć, warto zapoznać się z **zasadami przygotowania dietetycznej...
