Jest soczystozielone, ma ostry smak i jest nie tylko przyprawą do sushi, ale także jednym z najdroższych warzyw świata - kosztuje ok. 900 zł za kg. Możesz jeść je świeże lub zmieszać z innymi potrawami, używając sproszkowanej formy. Wasabi ma nie...
"Japoński chrzan" to zdrowotna bomba, ale bardzo kosztowna. Jeśli chcemy mieć pewność, że na talerzu wyląduje ten prawdziwy, musimy liczyć się ze sporym wydatkiem. Kilogram wasabi z uprawy pod Radomiem kosztuje nawet 1,5 tys...
Chrzan to jedno z tych tanich warzyw, które kocha się lub nienawidzi. Wszystko za sprawą bardzo wyrazistego smaku i aromatu. Dla tych, co uwielbiają chrzan, mamy dobrą informację: jego walory zdrowotne są ogromne! Na tyle, że nazywa się go nawet...
Miłośnicy japońskiej kuchni doskonale są zaznajomieni z charakterystycznym smakiem wasabi. To nie tylko pikantny dodatek do potraw, ale także cenny produkt, który korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Korzyści zdrowotne...
Już wcześniejsze badania wskazywały na przeciwzapalne i przeciwutleniające właściwości wasabi. Ostatnia analiza przeprowadzona przez Japończyków dowodzi, że roślina ta może również przeciwdziałać procesom demencyjnym. Warto włączyć ją do...
Chrzan, który rośnie zarówno w ogródku, jak i dziko na łąkach, to naturalny antybiotyk, od wieków znany na całym świecie ze swoich prozdrowotnych właściwości. Można go dodać do wielu potraw, ale również przyrządzić z niego zdrowy syrop lub leczniczą...
Wasabi należy do rodziny kapustowatych i jest powszechnie stosowane w kuchni japońskiej. W Polsce...
Wasabi – japoński chrzan o bardzo ostrym smaku – jest niezbędny do przygotowania sushi i sashimi. Mało kto jednak wie, że bylina ta wykazuje działanie przeciwzapalne i bakteriobójcze, reguluje trawienie oraz pomaga chronić przed...
