działanie kawy (strona 3 z 3)

Pozytywny wpływ kawy na zdrowie już nie raz potwierdziły badania naukowe, choć ważny jest oczywiście umiar. Są jednak pewne wyjątki, nawet jeśli nie przesadzamy z ilością. Szczególnie ostrożne powinny być osoby, które zmagają się z nadciśnieniem. Okazuje się, że wystarczą dwie filiżanki dziennie, żeby zwiększyć ryzyko śmierci.

Kawa i herbata mają dobroczynny wpływ na zdrowie, a nawet wydłużają życie. Co chwilę pojawiają się doniesienia naukowe, które nie pozostawiają co do tego wątpliwości. Nowe badania kładą nacisk na ich przeciwzapalne właściwości. Dzięki nim można zapobiegać chorobom, które najczęściej zabijają Polaków.

Wystarczy jedna, choć dość istotna zmiana w diecie, by znacznie poprawić jakość snu. Sprawdził to na własnej skórze Tobias van Schneider. Mieszkaniec Nowego Jorku w ramach eksperymentu na dwa lata odstawił popularne używki – alkohol i kawę. W tym czasie nie tylko spał jak dziecko, ale zauważył też inne zdumiewające zmiany w organizmie.

Olej MCT to suplement z oleju kokosowego lub oleju z ziaren palmowych, który po dodaniu do kawy dodaje energii i wspomaga odchudzanie. Jest stosowany przez sportowców, ale również przez osoby na diecie odchudzającej lub ketogenicznej. Czy dodawanie oleju do kawy to jednak dobry pomysł?

Czy osoby spożywające kawę codziennie mają mniejsze czy większe ryzyko wystąpienia zdarzeń sercowo-naczyniowych i ostatecznie śmierci? Na to pytanie naukowcy długo nie znali odpowiedzi. Od kilku lat jednak powstaje na ten temat wiele badań. Najnowsze dowodzą, że picie od jednej do trzech filiżanek kawy dziennie poprawia pracę serca i chroni przed wieloma schorzeniami.

Kolejne badania wskazują na prozdrowotne korzyści związane z piciem kawy. Okazuje się, że wypijanie dwóch-trzech filiżanek napoju dziennie korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Jedno z ostatnich badań wskazuje również, że kawa może przeciwdziałać rozwojowi ostrej niewydolności nerek.

Kawa z ekspresu to często pierwszy napój, po jakimi sięgamy po przebudzeniu. Kawa dostarcza nam energii, poprawia nastrój, a dodatkowo ma intensywny smak i aromat, który ceni tak wiele osób. Jak wybrać najlepszą kawę do ekspresu? Która kawa ma najmniej kalorii?

Fani kawy lub słodkiej herbaty z pewnością wpadli choć raz na pomysł, by cukier zastąpić zdrowszą alternatywą. Najlepiej miodem, który jest przeciwzapalny, leczy wrzody, a nawet obniża ciśnienie krwi. Jednak dietetycy mówią wprost: nie słodź kawy miodem. Dlaczego?

Kawa po turecku nie jest kawą, którą pija się w wielu polskich domach. Jej przygotowanie nie polega na zalaniu zmielonych ziaren wrzącą wodą. Napój przygotowuje się w zdecydowanie inny sposób, a to, co sprawia, że jest wyjątkowy, to specyficzny aromat oraz bardzo słodki smak. Na czym polega ta metoda parzenia kawy? Jak zrobić kawę po turecku?

Frappe to mrożony napój kawowy przyrządzany na bazie kawy rozpuszczalnej, mleka oraz kostek lodu. Cieszy się ogromną popularnością, z tego powodu serwowany jest w kawiarniach, restauracjach, a także innych lokalach gastronomicznych na całym świecie. Jak się robi kawę frappe? Ile kalorii znajduje się w 100 gramach tego napoju?

Kopi luwak to rodzaj kawy pochodzący z południowo-wschodniej Azji. Wytwarza się ją z ziaren kawy pozyskiwanych z odchodów zwierzęcia o nazwie łaskun. To jedna z najdroższych kaw świata. Z czego wynika jej wysoka cena? Jak smakuje? Co warto wiedzieć o „kawie z kupy”?

Latte macchiato to napój z dużą ilością mleka i mlecznej pianki. Serwowany jest w przezroczystej szklance, która uwidacznia trzy różnokolorowe warstwy. Latte macchiato cieszy się ogromną popularnością w restauracjach i kawiarniach, ale możliwe jest przygotowanie napoju również samodzielnie w domu. Jak to zrobić?