Bób to idealna letnia przekąska, jednak nie zawsze wychodzi tak, jakbyśmy tego chcieli. Jak ugotować idealny bób, aby nie był gorzki, rozgotowany i siny? Szef kuchni i youtuber Piotr Ogiński zdradził swoje trzy sposoby na idealny...
Warzywa to nieoceniane źródło witamin, składników mineralnych oraz przeciwutleniaczy. Nie mamy wątpliwości, że są zdrowe i w naturalny sposób wzmacniają nasz organizm. Ale pojawia się pytanie: jak lepiej je jeść - gotowane czy na...
Pampuchy, buchty, parowańce albo po prostu kluski na parze - każdy rejon Polski ma swoją własną nazwę na te drożdżowe pyzy, przypominając ogromne pączki. Mogą być podawane na słodko i słono - w obu wersjach są smaczne i proste do wykonania. Czym są...
Gotowanie potraw to podstawa sztuki kuchennej. Większość potraw wymaga obróbki termicznej: warzywa, ryż, makarony, zupy, pierogi czy pyzy. Podukty można zalewać zimną wodą i doprowadzić do wrzenia lub wrzucić bezpośrednio do wrzątku. W zależności od...
Każda gospodyni domowa chce, by podawana przez nią zupa była nie tylko smaczna, ale również pięknie wyglądała. Często mówi...
Dieta pudełkowa stała się bardzo popularna. Dla wielu zabieganych...
JJeśli z warzywami obchodzimy się niewłaściwe, choćby poddając je nieodpowiedniej obróbce termicznej, tracą one wiele cennych dla organizmu witamin i minerałów. Elementarne jest już zdanie, że **warzywa są bezcenne dla...
Gotując, spędzamy zazwyczaj dużo czasu w kuchni. Gdy nie mamy za dużo czasu, zazwyczaj robimy kilka rzeczy naraz, co sprawia, że łatwiej...
Wok nieodłącznie kojarzy się z chińską kuchnią uliczną. Coraz częściej pojawia się on w naszych domach ponieważ coraz chętniej próbujemy kuchni azjatyckiej. Jakie zalety ma wok? Jakie potrawy możemy przygotować w woku? Co...
Smażone potrawy mogą obciążać nasz układ pokarmowy. Gdy tak się dzieje, czujemy się senni, ospali i ciężcy. Pojawiają się problemy z wypróżnianiem, wzdęciami...
Gotowanie na parze staje się coraz bardziej popularne. Jest jednym z najzdrowszych sposobów przyrządzania jedzenia. Taki sposób przygotowywania posiłków pozwala zachować maksimum witamin i składników odżywczych. Jak gotować na...
Gotowanie jest sztuką kulinarną, która związana jest z przygotowaniem potraw. Kuchnie świata różnią się od siebie - nie tylko pod względem źródła pożywienia, ale też i tradycji. Aby umiejętnie zgłębiać tajemnice sztuki gotowania, warto znać...
Każde centrum handlowe ma specjalnie wydzielone sekcje, w których znajdują się zdrowe produkty odżywcze. Dodatkowo, w pobliżu tych miejsc oferuje się nam różnorodny sprzęt kuchenny, mający ułatwić nam gotowanie. Dzisiejszy świat daje ci więc...
W dzisiejszych czasach obserwujemy prawdziwy boom na zdrowe odżywianie. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę z faktu, że zdrowe odżywianie nie ogranicza się do zakupu tzw. „zdrowych” produktów – niezwykle istotne jest...
Gotowanie w parowarze to prosty i zdrowy sposób przygotowania ryb, kurczaka i warzyw. Parowar gotuje jedzenie nad wrzącą wodą, dzięki czemu kucharz nie musi dodawać do niego tłuszczu, a produkty zachowują składniki...
