Polscy naukowcy badali mechanizm zmian w mózgu wywoływanych przez cukier i przez kokainę. Okazało się, że w większości przypadków pokrywały się aktywowane struktury. - Odkryliśmy, że cukier, podobnie jak narkotyk, tworzył takie milczące synapsy...
Chcąc ograniczyć ilość cukru w diecie, najczęściej rezygnujemy ze słodkich przekąsek, słodzenia kawy i herbaty. Jednak cukier w dużych ilościach można znaleźć też w zupełnie nieoczywistych produktach. Co więcej, często ukryty jest on pod innymi...
Jest cichym zabójcą, który doprowadza do miażdżycy, cukrzycy czy otyłości. Polacy go uwielbiają i nie znają umiaru w spożywaniu. GIS szacuje, że każdy z nas spożywa około 40 kg cukru w ciągu roku. Eksperci są zgodni – statystyki są zatrważające, a...
Cukier różany to naturalnie aromatyzowany słodzik o intensywnym aromacie róży. Stanowi doskonałe urozmaicenie domowych wypieków, deserów i napojów. Można go również wykorzystać do przygotowania domowego kosmetyku, jakim jest peeling do ciała...
Wokół sztucznych słodzików od lat narasta wiele kontrowersji – są dopuszczalne do stosowania w przemyśle spożywczym, a dotychczasowe badania nie dawały jednoznacznej odpowiedzi na pytanie o ich wpływ na zdrowie. Najnowsze wyniki badań przechylają...
Australijka Carolyn Hartz często jest pytana o sekret figury i pięknej cery. 73-latka promuje zdrowy styl życia. Deklaruje, że nie przeszła żadnych operacji plastycznych, a młodzieńczy wygląd udaje jej utrzymać dzięki wyeliminowaniu z diety cukru i...
Słodkie kryształki. Cukier jest wszechobecny w naszym życiu. I nie chodzi tutaj tylko o małe białe kryształki, ale o tzw. cukier dodany. A ten jest wszędzie: w napojach, ciastkach, jogurtach...
Cukier to podstępny, bo uzależniający składnik różnych produktów żywnościowych. Niszczy zęby, szkodzi sercu i innym organom. Utrudnia...
