Pigwa, przypominająca wyglądem jabłko, jest jednym z najcenniejszych owoców do domowych przetworów. Choć jej smak jest znacznie bardziej kwaskowaty, warto po nią sięgnąć ze względu na bogactwo witamin i minerałów, które wzmacniają odporność i...
Cydonia oblonga Mill (łac.), czyli pigwa pospolita, to bogaty w witaminy i minerały owoc, który doskonale nadaje się do przetworów. Często jednak - mimo trzymania się przepisu, konfitury lub dżemy wychodzą gorzkie. Jak możemy to w prosty sposób...
Ocet z pigwy to naturalny produkt, który łączy w sobie zdrowotne właściwości owoców pigwy z dobroczynnym działaniem fermentacji. Bogaty w witaminy, minerały oraz antyoksydanty, ocet z pigwy może wspomagać odporność, trawienie, a nawet poprawiać...
Ocet z pigwy, nazywany również "octem młodości", to produkt, który nie tylko urozmaica smak potraw, ale także dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Pigwa jest doskonałym wyborem zarówno w kuchni, jak i do codziennej pielęgnacji...
Pigwa jest polecana szczególnie w okresach zwiększonej zachorowalności. Owoce zawierają dużą ilość witaminy C, która wzmacnia odporność organizmu. Przetwory z pigwy są pyszne i aromatyczne. Sok, nalewka, konfitura i ciasta mają wielu zwolenników...
Domowe przetwory z owoców to doskonały sposób, by zatrzymać smak lata na dłużej. Choć ich przygotowanie nie jest trudne, łatwo popełnić błąd. Konsekwencje mogą być bardzo poważne. Błąd przy robieniu przetworów Smak...
Domowe przetwory nie mają sobie równych, ale wystarczy jeden błąd, żeby na wierzchu pojawiła się toksyczna pleśń. Główny Inspektorat Sanitarny radzi, jak tego uniknąć. Jak należy przygotowywać domowe przetwory? Jeśli...
Późna jesień to najlepszy czas na zrywanie pigwy. Owoc ten ma szczególne właściwości i wyjątkowy smak, przez co jest bardzo popularny w przetwórstwie domowym. Bezcukrowy naturalny sok z pigwy można nawet włączyć do diety cukrzycowej. W czym "polska...
Jest bogatym źródłem witaminy C oraz innych witamin. Choć nie nadaje się do jedzenia na surowo, to w okresie wzmożonej zachorowalności na choroby infekcyjne jest nieoceniona. Pokochają ją także sercowcy oraz osoby zmagające się z problemami układu...
Pigwowiec to ozdobny krzew liściasty, który wiosną obsypuje się pięknymi kwiatami, zaś jesienią wydaje małe, żółtawe owoce. Nie jest rośliną szczególnie wymagają, a jego uprawa nie przysparza większych problemów. Nie oznacza to jednak, że można...
Janginizacja to proces, który pozwala na uzyskanie smacznych przetworów bez dodatku cukru. Wszystko za sprawą szczypty soli, która wydobywa naturalny smak i aromat. Janginizacja wywodzi się z kuchni makrobiotycznej, która skupia się na profilaktyce...
Pijąc syrop z pigwy dostarczamy organizmowi odpowiednią dawkę witaminy C, olejków lotnych, pektyn, magnezu, fosforu, żelaza, czy witamin z grupy B. Syrop z pigwy usprawnia pracę układu odpornościowego i stanowi doskonałe uzupełnienie codziennej...
