sztuczne słodziki (strona 3 z 3)

„Biały cukier to zło” – to zdanie coraz częściej słyszymy od dietetyków i lekarzy. I właśnie dlatego na półkach sklepowych możemy spotkać wiele alternatyw dla tego słodkiego proszku. Już nie tylko ksylitol, stewia czy tagatoza są najpopularniejsze. W sklepach znajdziemy też trehalozę. Czy nowa substancja słodząca okaże się strzałem w dziesiątkę? Sprawdźmy jej wady i zalety.

Po słodziki sięgamy zazwyczaj na diecie. Z powodzeniem mogą zastąpić cukier: są niskokaloryczne i nie podnoszą tak szybko poziomu glukozy we krwi. Na tym jednak kończą się ich zalety. Okazuje się, że słodziki mają sporo wad. Już kilka lat temu eksperci sugerowali, że stosowany jako zamiennik cukru aspartam może wykazywać działanie rakotwórcze. Taki wpływ słodzika szybko obalono, niemniej jednak nadal uznaje się go za szkodliwy. Dlaczego? Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO Zobacz także: Lekarze zignorowali objawy raka. Uznali, że bóle są spowodowane nadwagą

Słodziki, co do zasady, to dobra alternatywa wobec cukru, który za wyjątkiem kalorii nie dostarcza niczego potrzebnego organizmowi. Słodzik słodzikowi jednak nierówny, a czasem czyhają w nich pułapki. Dowiedz się o nich, by w nie nie wpadać.

Produkty z etykietą „bez dodatku cukru” są dobrą opcją dla osób zmagających się z cukrzycą, czy tych na diecie. Producenci jednak, by artykuły były dla nas smaczne, często dodają do nich zamienniki słodkiej substancji. Jednym z nich jest erytrytol (inaczej erytrol), który możemy kupić w sklepie ze zdrową żywnością. Sprawdźmy, czy wygrywa ze zwykłym cukrem.

Ze wszystkich pięciu smaków, to słodycz jest tym najbardziej pożądanym. Lubimy go i najchętniej spożywalibyśmy wszystko co słodkie w ogromnych ilościach.

Posiada trzy razy mniej kalorii od zwykłego cukru oraz ma niski indeks glikemiczny. Mowa o tagatozie – zdrowym słodziku, który powinien znaleźć się nie tylko w diecie diabetyków. Sprawdź, jakie inne właściwości posiada tagatoza oraz ile kosztuje.

Moda na produkty typu „zero kalorii”, które zamiast tradycyjnym cukrem słodzone są jego syntetycznymi zamiennikami, może przynieść więcej szkody niż pożytku. Do takiego wniosku doszli naukowcy, którzy odkryli nieznane dotąd oblicze powszechnie stosowanych substancji, które w zamierzeniu mają uchronić konsumenta przed dodatkowymi kilogramami.