Zdrowie z łupiny. W bardzo twardej łupinie kryją się niezwykłe orzechy – okrągłe, o lekko słodkim, maślanym smaku. Makadamia pochodzą z Australii i są uznawane za jedne z najsmaczniejszych i najbardziej wartościowych orzechów na świecie. To...
Orzechowe królestwo. Włoskie, laskowe, ziemne, migdały, pistacje… Orzechy pełne są zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych oraz białka, błonnika, witamin (m.in. witaminy E o działaniu antyoksydacyjnym, która...
Historia orzechów nerkowca. Orzechy nerkowca, zwane także nerkowcami, to owoce drzewa o nazwie nanercz zachodni. Co ciekawe, do tej samej rodziny roślin należy także np. mango. Swoją nazwę wzięły od...
Jedno z najlepszych źródeł przeciwutleniaczy. Orzech pekan, inaczej orzesznik jadalny, orzesznik pekanowy, orzesznik owocowy. Jego nazwa systematyczna to Carya illinoinensis. Naturalnie występuje w Ameryce Północnej. W Polsce gatunek ten spotyka...
Orzechy są nieocenionym źródłem substancji odżywczych. Stanowią świetną alternatywę dla niezdrowych przekąsek, a także idealny dodatek do deserów, dań i sałatek. Na szczególną uwagę zasługują orzechy laskowe. Przekonaj się, dlaczego warto wzbogacić...
Drobna zmiana, a tyle korzyści. Wystarczy porcję mięsa czerwonego lub przetworzonego zastąpić orzechami lub fasolą, by szanse na uniknięcie zawału czy udaru znacznie wzrosły. Przybywa dowodów naukowych na to, że nawet niewielkie zmiany w diecie...
Najnowsze badania wskazują, że osoby, które regularnie jedzą orzechy, są w dużo mniejszym stopniu narażone na nadwagę i otyłość. Eksperci wskazują także, że orzechy mogą być doskonałym i znacznie zdrowszym zamiennikiem dla tłuszczu...
Upodobania kulinarne Polaków można zamknąć obecnie w jednym słowie – superfoods. Skrupulatnie śledzimy wszystkie nowinki na tym polu i zachęceni...
Zdrowe czy nie?. Nauka nieustannie ewoluuje, a wraz z nią zalecenia dietetyczne. Każdego dnia pojawiają się nowe wyniki badań, a także informacje o modnych, egzotycznych superproduktach. Badacze przyglądają się również dobrze znanej żywności i...
Włoskie, arachidowe, laskowe, migdały, pistacje... Z dobroczynnych [właściwości...
W stronę zdrowia. Podstawowe zasady „odchudzania” własnej kuchni zna większość z nas. Wybór pomiędzy kalorycznym majonezem a oliwą z oliwek, ziemniakami a kaszą czy białym cukrem a...
Dobra wiadomość dla miłośników orzechów włoskich. Badania wykazały, że wystarczy jeść ich garść dziennie, aby schudnąć i obniżyć poziom cholesterolu. Włączenie smacznych orzechów do...
Bez wyrzeczeń. To prawda – spożywanie nadmiernej ilości tych produktów może spowodować przybieranie na wadze. Jednak nie należy popadać ze skrajności w skrajność – zarzekanie się, że nie można ich jeść, również nie jest dobrym rozwiązaniem. Ciężko...
