David Attenborough, znany na całym świecie brytyjski biolog, popularyzator nauki i podróżnik, który ma już 97 lat, ujawnił, że kluczem do jego długowieczności są zmiany, które wprowadził w swojej diecie. Dieta Davida...
Przetworzone jedzenie i gazowane napoje. To kiedyś królowało w diecie amerykańskiego eksperta od żywienia. Dzisiaj zachęca do zmiany nawyków żywieniowych, ale bez drakońskich diet. Jakie są jego sposoby na zdrowe...
Dieta bogata w tłuszcze nasycone, cukier i przetworzoną żywność zwiększa ryzyko miażdżycy, a ta jest bezpośrednio powiązana z udarem mózgu czy zawałem serca. Można tego uniknąć zmieniając kilka nawyków żywieniowych. W...
Istnieje kilka rodzajów żywności, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca. Kardiolog wymienia sześć grup żywności, które niwelują to ryzyko o nawet 25 proc. Co jeść, aby zmniejszyć ryzyko chorób serca? ...
W przeglądzie, który ukazał się na łamach "Cardiovascular Development and Disease" badacze przyjrzeli się dietom roślinnym. Czy weganizm może uratować nasze serce? Wyjaśnia to współautor badań, prof. Krzysztof J. Filipiak, jeden z najbardziej...
Fleksitarianizm to sposób odżywiania określany mianem elastycznego wegetarianizmu, polega na spożywaniu dużej ilości warzyw i owoców, a także jedzenia od czasu do czasu mięsa i ryb. Dieta ta kieruje się zasadą umiaru i nie wiąże się z koniecznością...
Najnowsze badania opublikowane na łamach czasopisma ''American Journal of Clinical Nutrition'' wykazały, że wegetarianie chorują na raka rzadziej niż osoby spożywające mięso. Warto jednak pamiętać, że składniki i witaminy zawarte w produktach...
Jesz za dużo mięsa? To nie powód, by z entuzjazmem decydować się na diety roślinne, jak weganizm czy wegetarianizm. Niektóre z badań wskazują, że mogą być niedoborowe, a co za tym idzie, przyczyniać się do zaburzeń pracy mózgu czy większego ryzyka...
Najnowsze analizy naukowców sugerują, że wyrzucenie z diety mięsa na rzeczy zdrowej, zbilansowanej diety obfitującej w warzywa i owoce obniża ryzyko zachorowania na raka jelita grubego aż o 22 proc. Jednak wyniki badania nie były takie same dla obu...
Na łamach renomowanego czasopisma naukowego "Cell", ukazały się wyniki analiz nad sposobem żywienia, który może wydłużyć nasze życie. Badacze są zdania, że ograniczając w diecie cukier, białą mąkę i czerwone mięso, można dożyć nawet setki. Polecają...
Badacze porównali typową zachodnią dietę z modelem żywienia, który nazwali "optymalnym". Wnioski były zaskakujące – radykalna zmiana typowej dla Europejczyka czy Amerykanina diety może wydłużać życie o 13 lat. Jest jeden warunek: im szybciej...
Peskatarianizm to sposób żywienia, który polega na wyłączeniu z diety mięsa czerwonego oraz białego. Dozwolone jest spożywanie ryb i owoców morza. Nie jest to zatem odmiana wegetarianizmu, który odrzuca mięso jako takie, choć na nim bazuje. Na czym...
Seitan nazywany również ''mięsem Buddy'' to znany od setek lat przysmak o wielu zdrowych właściwościach. Koniecznie sprawdź prosty przepis na sekret buddyjskich mnichów Żeby przygotować seitan, będziemy potrzebowali tylko...
Dieta pegańska jest połączeniem dwóch diet: paleo oraz wegańskiej. Choć może się to wydawać zaskakujące, taki mariaż zyskuje sobie coraz więcej zwolenników. Na czym polega dieta pegańska i czy faktycznie jest zdrowa? ...
Wegetarianizm staje się coraz popularniejszy, zwłaszcza, że Światowa Organizacja Zdrowia przestrzega przed rakotwórczym działaniem wysokoprzetworzonego mięsa. W Polsce wegetarianie stanowią 3,2 proc. populacji, ale liczba fanów zieleniny stale...
Na temat diety wegetariańskiej krąży wiele mitów. Sympatycy dań mięsnych przestrzegają przed najróżniejszymi konsekwencjami wynikającymi z rezygnacji z jedzenia befsztyków, szynek i karczków, z...
Coraz więcej osób przechodzi na dietę wegetariańską lub ogranicza spożycie mięsa. Rezygnacja z mięsnych posiłków może mieć różne przyczyny, ale najczęściej jest spowodowana względami zdrowotnymi. Specjaliści od żywienia są zgodni, że dieta bezmięsna...
