zdrowa żywność, strona 15

Ortoreksja zalicza się do zaburzeń odżywiania, jednak w przeciwieństwie do anoreksji i bulimii celem chorej osoby nie jest schudnięcie, lecz odżywianie się w prawidłowy sposób. Dbałość o jakość spożywanych produktów i dań u...

Termin „ortoreksja” utworzył w 1997 roku Steven Bratman, kalifornijski lekarz. Pojęcie to odnosi się do obsesji na punkcie zdrowego jedzenia. Ortoreksja została zaliczona do zaburzeń odżywiania. Zwykle zaczyna się dość...

Wraz z udoskonaleniem sposobów komunikacji znacznie wzrosła świadomość tego, co dzieje się dookoła nas. Wiemy, jak powstają rzeczy, które nas otaczają, jak produkowana jest żywność, ubrania i detergenty. Dzięki temu możemy wybierać to, co jest dla...

Zupa, którą chcemy dzisiaj zaproponować, ma działanie uspokajające, poprawiające nastrój i łagodzące stany lękowe. Powinno się ją jak...

Aby poznać wartość energetyczną produktu wystarczy dokładnie obejrzeć jego opakowanie. Jest ona bowiem zawarta w specjalnej tabeli, która wyszczególnia wartości odżywcze. Natomiast, jeśli chodzi o obliczenie kaloryczności posiłku lub łącznie...

Czym jest cytryniec?. Owoce tej rośliny są jadalne, chociaż wielu osobom aż trudno w to uwierzyć. Tam, skąd pochodzi cytryniec, czyli w krajach Dalekiego Wschodu, jego jagody od wielu wieków są wykorzystywane w medycynie naturalnej. Lecznicze...

Pomimo dużego wyboru preparatów farmakologicznych, coraz częściej sięgamy po produkty pochodzenia naturalnego. Wiele roślin wykazuje właściwości antybakteryjne i może pomóc w walce z nawracającymi infekcjami. Soki o działaniu...

Jesteśmy coraz bardziej świadomi tego, jak dieta wpływa na nasze zdrowie. Moda na zdrową żywność powoduje, że wielu producentów kusi hasłami, które sugerują, że ich produkt jest najwyższej jakości i zapewni nam nie tylko dobre zdrowie, ale także...

Zewsząd słychać głosy, że sól szkodzi zdrowiu. Faktycznie, jej nadmiar nie wpływa pozytywnie na organizm, jednak nie należy całkowicie eliminować jej ze swojej diety. Warto pamiętać, że sól jest potrzebna, by organizm mógł...

Pozwalamy na to, aby nasze dzieci zajadały się słodyczami, chipsami i piły owocowe soki. Powinniśmy dbać o to, aby w diecie naszych pociech nie zabrakło witamin i wielu cennych [składników...

Orzechy włoskie zawierają wiele substancji o działaniu prozdrowotnym. Są bogatym źródłem witaminy E, często określanej mianem witaminy młodości i płodności. Obecne są w nich, w dużych ilościach, nienasycone [kwasy...

Mleko jest produktem spożywczym charakteryzującym się wysoką wartością odżywczą. Zawiera pełnowartościowe białko, niezbędne do prawidłowego rozwoju oraz...

Masa ciała i jej zmniejszenie stanowi główną motywację do odchudzania. Zdrowe odchudzanie, czyli prawidłowo przeprowadzona kuracja pod okiem...

Jeśli twoim noworocznym postanowieniem jest dbanie o linię i zdrowsze odżywianie, miej się na baczności. Najnowsze badania wykazują, że **stawianie na żywność uznawaną za zdrową...

Dlaczego woda nie wystarczy?. Pestycydy stosuje się w uprawie większości kupowanych przez nas warzyw i owoców. Używane są w celu ochrony roślin przed szkodnikami i różnego typu chorobami, a jednocześnie pozwalają zwiększyć plony. Choć dzięki nim...

Warzywa stanowią najcenniejsze źródło witamin i składników mineralnych. Są ważnym składnikiem zdrowej diety i podstawą...

Konserwanty to substancje przedłużające trwałość żywności, zapobiegając namnażaniu się drobnoustrojów. Jednakże wiele substancji konserwujących może negatywnie wpływać na zdrowie, wywołując alergie, napady astmy, bóle...

Tryskasz energią i jesteś wypełniony pozytywnymi wibracjami? A może, jak wielu z nas, jesteś podatny na osłabienie i zmęczenie? Jeśli tak, trzymaj się z dala od kolejnej kawy lub słodkich przekąsek. Według niektórych czołowych...

Lata nie się zatrzymać, ale dzięki temu, że mamy mrożoną żywność możemy cieszyć się smakiem lata przez cały rok. Mrożone warzywa i owoce są powszechnie dostępne i można je znaleźć obecnie w każdym sklepie spożywczym. Wartość odżywcza mrożonych...

Jest rzeczą naturalną, że z wiekiem przybieramy na wadze. Co sprawia więc, że mając dwadzieścia lat, jesteśmy dużo szczuplejsi, niż będąc po czterdziestce? W trzech oddzielnych badaniach dotyczących diety i innych czynników...