zdrowa żywność, strona 14

Pasta z bakłażana i orzechów włoskich jest świetną propozycją dania na jesienne prywatki oraz lekką kolację. Składniki 1 duży bakłażan;
 1 szklanka orzechów włoskich; 
2 łyżeczki startego świeżego...

Potrawa bogata w błonnik i niskokaloryczna. Chude mleko zaproponowane zamiast tradycyjnej śmietany pozwala oszczędzić nasycony tłuszcz i kalorie. Składniki (4 porcje) 400 g oczyszczonych różyczek...

Zazwyczaj trener personalny to osoba wysportowana. Jego umięśniona sylwetka jest efektem regularnych ćwiczeń i punktem odniesienia dla osób, które trenują pod jego skrzydłami. Nie...

W XXI wieku obserwuje się coraz więcej dzieci otyłych. Wielu rodziców zastanawia się, jak odchudzić swoje pociechy, by nie zaszkodzić ich zdrowiu. Czy istnieje odpowiednia dieta odchudzająca dla dzieci? Przyczyny i skutki...

Obecność toksycznych związków w żywności jest spowodowana nie tylko zanieczyszczeniem środowiska. Wiele powstaje bowiem w wyniku przetwarzania produktów spożywczych. Należy do nich furan. Jest to bardzo toksyczny związek, który powstaje podczas...

Od pewnego czasu popularność zielonego jęczmienia ciągle wzrasta. Zielony jęczmień włączają do swojej diety osoby zwracające szczególną uwagę na zdrowe żywienie, a także ci, którzy się odchudzają. Czy zielony jęczmień w tabletkach faktycznie...

Zdrowe pieczywo powinno być składnikiem każdej diety. Właściwe odżywianie polega na dostarczaniu niezbędnych [składników...

Makaron jest niezwykle popularny w Polsce. Oprócz spaghetti i znanych wszystkim świderków można bez problemu kupić różne odmiany makaronu, jednak nie każdy wie, w jaki sposób je przyrządzać. Włoski makaron ma wiele twarzy, łatwo więc się pogubić...

Dieta 3 kroków została opracowana przez amerykańskich dietetyków. Stworzyli oni trzystopniowy plan, dzięki któremu można określić dokładną ilość węglowodanów w diecie. Skuteczne odchudzanie poprawia...

O zdrowotnych właściwościach marchewki słyszeliśmy już wiele. Nie każdy jednak wie o zaletach małych nasion, z których powstaje roślina. Te pochodzące z ekologicznych upraw nadają się do spożycia i mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Są polecane...

Sód jest mikropierwiastkiem niezbędnym do funkcjonowania organizmu. Reguluje gospodarkę wodną organizmu. Jego niedobór powoduje zaburzenia pracy serca oraz odwodnienie organizmu. Natomiast nadmiar prowadzi do nadciśnienia tętniczego. Rola sodu w...

Aromat dymu wędzarniczego to jeden ze środków aromatyzujących, którego zadaniem jest nadanie wędlinom i kiełbasom charakterystycznego zapachu. A zatem jest to substancja chemiczna, a tych świadomi konsumenci bardzo się obawiają. I słusznie...

Zdrowa żywność funkcjonalna zdobywa coraz większe rzesze zwolenników. W wyniku jej spożywania poprawia się jakość codziennej diety. Jednak co kryje się za tym enigmatycznym pojęciem? Żywność funkcjonalna, oprócz dostarczania składników odżywczych...

Jadłospis rocznego dziecka odgrywa istotną rolę w jego prawidłowym wzroście i rozwoju. Powinien zawierać w odpowiednich ilościach wszystkie niezbędne składniki odżywcze (białko...

Odpowiednie przechowywanie kawy jest niezbędne, by długo cieszyć się jej świeżością i smakiem. Niestety, wiele osób nie wie, jak przechowywać kawę. W rezultacie, zamiast aromatycznego trunku spożywają mało...

Proces starzenia się organizmu jest nieuchronny, jednak niektóre czynniki, na przykład niezdrowa dieta, mogą go niepotrzebnie przyspieszyć. Stołując się w restauracjach typu fast food i jedząc kaloryczne, ubogie w [składniki...

Większość z nas marzy o pięknym wyglądzie, smukłej figurze, zgrabnych nogach i płaskim brzuchu. Dlatego też stosuje wszelkiego rodzaju diety odchudzające, zwiększa swoją aktywność fizyczną, poprzez ćwiczenie na siłowni, wykonywanie różnego rodzaju...

Ryby to doskonałe źródło chudego białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Dieta bogata w ryby i owoce morza pomaga zmniejszyć stany zapalne i ograniczyć ryzyko...

Environmental Working Group (EWG), znana organizacja non-profit, opracowała ranking produktów zawierających najwięcej pestycydów. Mimo iż pestycydy są bardzo skuteczne w walce ze szkodnikami, nie mają dobrej prasy – w dużych dawkach są bowiem...

Są na świecie takie warzywa i owoce, które nawet jeśli nie pochodzą  z upraw ekologicznych, są niemal wolne od chemii. A wszystko za sprawą ich szczególnych właściwości, dzięki którym nie chłoną...