10 pomysłów na zdrowszą sałatkę

Gotowe sosy sałatkowe to bomba kaloryczna, która nie sprzyja zachowaniu szczupłej sylwetki. Przygotowany samodzielnie w domu sos sałatkowy nie będzie zawierać zbędnych barwników, chemicznych polepszaczy, ani cukru. Wystarczy, że wykorzystasz oliwę z oliwek i świeże zioła. Możesz również pomyśleć o osłodzeniu smaku sosu miodem lub dodaniu pikanterii poprzez dodatek niewielkiej ilości musztardy.

Łyżka pestek z dyni czy nasion słonecznika może nie tylko wzbogacić smak sałatki, ale jednocześnie zwiększyć jej wartości odżywcze. Zawierają one witaminy z grupy B oraz szereg mikroelementów.

Zielonoliściaste warzywa, takie jak jarmuż, szpinak czy sałata rzymska, stanowią skarbnice silnych przeciwutleniaczy, które wykazują właściwości przeciwnowotworowe. Co więcej, zawarte w ich składzie żelazo może cię uchronić również przed niedokrwistością.

Wzbogacisz sałatkę o różnorodne witaminy, jeśli dodasz do niej warzywa o przeróżnej barwie. Koniecznie dodaj żółtą paprykę, pomidory i zielonego ogórka. W ten sposób uzyskasz fantastyczną bombę witaminową.

Owoce mogą dodać sałatce niezwykłą słodycz, która łechcze kubki smakowe. Poza tym, zwiększają walory wizualne posiłku, gdyż ich barwa mocno kontrastuje z zielenią sałaty.

Jeśli chcesz, aby sałatka miała zbawienny wpływ na twoją urodę, dodaj do niej łyżkę suszonych owoców, np. żurawiny. Zawarte w niej składniki sprawią, że cera będzie gładka i elastyczna. Poza tym, wywiera ona korzystny wpływ na układ moczowy i chroni go przed infekcjami.

Ser stanowi źródło cennego dla organizmu białka i wapnia. Oczywiście należy go używać w rozsądnej ilości, gdyż jest on również źródłem sporej ilości tłuszczu i z tego względu stanowi mocno kaloryczny składnik.

Białko to ważny element sałatki, który zapewnia uczucie sytości na długi czas. Poza tym, to podstawowy składnik komórek i tkanek organizmu. Warto zadbać o to, aby w każdej sałatce znalazł się produkt żywnościowy bogaty w białko.

Mięso z piersi z indyka lub kurczaka idealnie komponuje się z warzywami i sałatką. Co więcej, zawiera niewielkie ilości tłuszczu i nie wywiera niekorzystnego wpływu na układ sercowo-naczyniowy.

Łosoś, makrela czy tuńczyk – ryby te cechują się wysoką zawartością tłuszczy korzystnych dla naszego zdrowia. Zawarte w ich składzie kwasy tłuszczowe omega-3 obniżają poziom cholesterolu we krwi.