W próbce wykryto bakterie salmonelli
GIS w komunikacie opublikowanym na swojej stronie internetowej ostrzega wszystkich konsumentów, którzy kupili kefir produkowany przez OSM w Łobżenicy. Podczas kontroli prowadzonej przez Państwową Inspekcję Sanitarną w jednej z pięciu badanych próbek wykryto obecność pałeczek salmonelli - to bakterie wywołujące chorobę zakaźną.
Do rozwoju salmonellozy może dojść m.in. przez spożycie żywności zanieczyszczonej bakteriami Salmonella oraz produktów żywnościowych pochodzących od zakażonych zwierząt jak mięso, jaja, czy mleko.
Poniżej szczegóły dotyczące wycofanego produktu:
Najgorsze rodzaje sera
Nazwa produktu: Kefir 200 g, OSM Łobżenica,
Numer partii: 25.03.2023/1,
Termin przydatności do spożycia: 25.03.2023 r.,
Producent: Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łobżenicy, ul. Wyrzyska 16, 89-310 Łobżenica, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 30191601 WE.
"Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego, po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem" - czytamy w komunikacie opublikowanym przez GIS.
Jakie są objawy salmonelli?
Objawy Salmonelli przypominają zatrucie pokarmowe, ale ich natężenie jest znacznie większe. Dolegliwości mogą się pojawić już po sześciu godzinach od zjedzenia skażonego produktu. Bywają też przypadki, kiedy choroba rozwija się z opóźnieniem - dopiero po 3-7 dniach od kontaktu z bakterią.
Jakie są objawy salmonellozy?
- bóle brzucha, gorączka,
- biegunka,
- odwodnienie,
- nudności,
- wymioty.
Choroba może doprowadzić do rozwoju zakażenia układowego o ciężkim przebiegu, które jest szczególnie groźne dla małych dzieci, osób starszych i pacjentów z obniżoną odpornością.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
