Batat pochodzi z Ameryki Południowej, a do Europy sprowadził go Krzysztof Kolumb. Słodki ziemniak cieszy się też coraz większą popularnością w Polsce, chociaż tak naprawdę z botanicznego punktu widzenia nie jest spokrewniony z naszym rodzimym ziemniakiem.
Bataty są bogate w witaminy A, C, E, K oraz potas, wapń i cynk. Są też źródłem błonnika. W 100 g batatów jest zaledwie 111 kcal.
Bogactwo składników odżywczych sprawia, że bataty są cenne w profilaktyce, a nawet leczeniu kilku typów nowotworów m.in raka jajnika i wątroby.
Chcesz poprawić wzrok? Sięgnij po bataty
Obejrzyj wideo i dowiedz się jak spożywanie tych warzyw wpływa na zdrowie.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
