Kapusty kiszonej i jej właściwości zdrowotnych nie trzeba już chyba nikomu zachwalać. Jeśli jednak znudziła ci się jako dodatek do obiadu, może warto przychylnym okiem spojrzeć na jej koreańską wersję. Kimchi czyli koreańska kapusta kiszona uważana...
Kimchi jest tradycyjnym daniem kuchni koreańskiej. Głównym składnikiem tej potrawy są sfermentowane lub kiszone warzywa. Do przygotowania kimchi najczęściej stosuje się rzepę, kapustę pekińską oraz ogórek. Jak przygotować tradycyjne kimchi? Jakie...
Kiszonki coraz częściej goszczą w naszej diecie, ale to w 2019 roku zapanuje na nie prawdziwa moda. To dobrze, ponieważ kiszonki i produkty sfermentowane zawierają mnóstwo korzystnych dla zdrowia substancji. Co jeść w 2019 roku? Cenne probiotyki w...
Kimchi - bomba zdrowotna. Symbol kuchni koreańskiej, danie pełne zdrowotnych właściwości, którego receptura przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Kimchi, czyli kiszone warzywa w wersji azjatyckiej podbijają także polskie stoły. Nic dziwnego –...
