"Dieta bezglutenowa. Co wybrać?" - nowość od Wydawnictwa PZWL

"Dieta bezglutenowa. Co wybrać?" pod redakcją Hanny Kunachowicz to nowość od Wydawnictwa PZWL. Książka jest adresowana do wszystkich, którzy cierpią na celiakię, są nadwrażliwi na gluten lub po prostu chcą zadbać o swoją dietę i zdrowie.

"Dieta bezglutenowa. Co wybrać?" - nowość od Wydawnictwa PZWL

Źródło zdjęć: © 123RF

Patrycja Nowak

15 maja 2015, 13:14

W dzisiejszych czasach otaczają nas niezdrowe dodatki, fast foody, produkty sprzyjające otyłości. Publikacja od PZWL sprawi, że inaczej spojrzymy na nasze codzinne menu, nauczymy się prawidłowo wybierać wśród dostępnych produktów, starcimy zbędne kilogramy i poszerzymy swoją wiedzę na temat diety bezglutenowej.

W książce zostały omówione właściwości glutenu, zasady diety bezglutenowej, sposoby układania menu, a także samodzielnego przygotowywania potraw. Ponadto publikacja została wzbogacona o tabele z wartością energetyczną i zawartością składników odżywczych w poszczególnych produktach oraz o informacje z zakresu wartości i sposobów znakowania gotowych produktów niezawierających glutenu.

DLA CIEBIE
Prof. Bożena Muszyńska: Grzyby to żywność pierwszej kategorii

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Patrycja Nowak