Dieta nawilżająca z książki "Koktajle dla zdrowia i urody część 2"
U moich pacjentów nieustannie obserwuję niedobór wody w organizmie. Tracimy ją latem podczas upałów, ale to nie wszystko – „wysychamy” także w klimatyzowanych i ogrzewanych pomieszczeniach. Co więcej,odwadniają nas napoje zawierające kofeinę, a więc kawa, herbata oraz alkohol.
Fizjologowie zaobserwowali zjawisko,polegające na tym, że nasz organizm nie jest w stanie odczytać prawidłowo niedoboru wody, który odczuwa, i często wydaje się nam, że jesteśmy głodni, a nie spragnieni. Zjedzenie posiłku nie uzupełnia niedoborów wody, a więc nie przynosi ulgi, wręcz przeciwnie, nasila nieprzyjemne odczucia.
Nie należy zapominać, że duża ilość płynów – wody i naturalnych świeżych soków – pomoże nam oczyścić organizm, poprawi wygląd skóry (osoby, które mało piją, mają więcej zmarszczek!), a także ułatwi funkcjonowanie układu krążenia, ponieważ sercu jest dużo trudniej pompować gęstą krew. W efekcie nasz mózg będzie lepiej odżywiony, a my – bardziej błyskotliwi.
Po drugiej stronie tęczy
Składniki:
- 1 garść roszponki
- 1 pomarańcza
- 1/3 ananasa
- 1/2 szklanki wody
Roszponkę, pomarańczę i ananas miksujemy. Dodajemy wodę i dokładnie mieszamy.
Ananas, a właściwie zawarta w nim bromelaina, działa przeciwobrzękowo. Oznacza to, że wodę znajdującą się w organizmie przekierowuje z przestrzeni międzykomórkowych, gdzie tworzy wysięki i nieprzyjemne obrzmienia,do wnętrza komórek, w których powinna się ona znajdować i dzięki której utrzymują one odpowiedni poziom nawilżenia.
Sezon na szparagi
Składniki:
- 5 białych szparagów
- 1 szklanka truskawek
- 1 łyżka syropu z kwiatów czarnego BZU
Szparagi wyciskamy w wyciskarce do soków lub sokowirówce. Sok miksujemy z truskawkami. Dodajemy syrop z kwiatów czarnego bzu i dokładnie mieszamy.
Syrop z czarnego bzu ma działanie wzmacniające, hamuje rozwój infekcji. Czarny bez chroni błony śluzowe, które w czasie upałów i przesuszenia są szczególnie narażone na wystąpienie wielu chorób.
Intrygujące orzeźwienie
Składniki:
- 2 śliwki
- 1 jabłko
- 1/2 szklanki wody
Rabarbar, śliwki i jabłko wyciskamy w wyciskarce do soków lub sokowirówce. Dodajemy wodę i dokładnie mieszamy.
Rabarbar wykazuje się silnymi cechami przeciwzapalnymi i odkażającymi, dlatego przynosi wspaniałe rezultaty w leczeniu trądziku i chorób skóry.
Syrop z kwiatów czarnego bzu
Składniki:
- 20–30 baldachimów kwiatów czarnego bzu
- 500–600 g cukru
- 1 l wody
- sok z 2–3 cytryn
Kwiaty myjemy – najlepiej włożyć je na jakiś czas do miski z wodą – oddzielamy od łodyżek,zalewamy wrzątkiem (1 l) i odstawiamy na dobę lub dwie. Po upływie tego czasu odcedzamy płyn (należy pamiętać o dobrym odciśnięciu kwiatów!), dodajemy do niego cukier i sok z cytryn i podgrzewamy na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Gorący sok przelewamy do wyparzonych słoiczków (najlepiej małych) i odwracamy je do góry dnem do czasu, gdy wystygną.
Wypij melona
Składniki:
- 1 grejpfrut
- 1/3 melona
- 1/2 szklanki wody
Grejpfrut (pozbawiony białych błonek)i melon miksujemy. Dodajemy wodę i dokładnie mieszamy.
Melon szybko gasi pragnienie, jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy oraz wielu witamin: B1, B2, B6, PP, C, E oraz A.
Arbuz wpadł w pokrzywy
Składniki:
- 1 garść liści pokrzyw
- 1 jabłko
- 1 filiżanka pokrojonego w kostkę arbuza
Pokrzywę, jabłko i arbuz miksujemy.
Arbuz, który w 99% składa się zwody, ma niespotykane właściwości nawadniające. Jego skład pomaga obniżyć temperaturę ciała, a zawarte w nim cukier i potas ułatwiają regenerację organizmu podczas upałów.
Ogórkiada
Składniki:
- 1 ogórek zielony
- 1/3 ananasa
- 1/2 szklanki wody kokosowej
Ogórek i ananas wyciskamy w wyciskarce do soków lub sokowirówce. Dodajemy wodę kokosową i dokładnie mieszamy.
Woda kokosowa reguluje metabolizm i gospodarkę wodną organizmu, dostarczając wszystkich niezbędnych mikroelementów przy minimalnej za wartości kalorii.
Ogórkowe lato
Składniki:
- 1 grejpfrut
- 1 ogórek zielony
- 1/2 gruszki
- 1/2 szklanki wody
Grejpfrut, ogórek i gruszkę wyciskamy w wyciskarce do soków, sokowirówce lub miksujemy. Dodajemy wodę i dokładnie mieszamy.
Ogórek należy do najpopularniejszych naturalnych kosmetyków o właściwościach oczyszczających i nawilżających. Stosowany w diecie wykazuje podobne działanie –nawadnia nasze ciało i przyspiesza gojenie ewentualnych wyprysków na skórze.
