Francuskie lody waniliowe - składniki i sposób przygotowania

Składniki:

• 2 duże jajka,
• 3/4 szklanki cukru,
• 2 szklanki śmietany kremówki,
• 1 szklanka mleka,
• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii.

Przygotowanie:

W misce ubij jajka na puszystą masę, najlepiej mikserem. Dodaj ostrożnie cukier i nadal ubijaj do momentu, aż składniki całkowicie się wymieszają. Wlej powoli śmietanę, mleko i wanilię. Najpierw ubijaj trzepaczką – gdy już składniki się złączą, możesz skorzystać z miksera. Gdy otrzymasz gęsty, puszysty i sztywny produkt, przenieś go do pojemniczka i wsadź na kilka godzin do zamrażalnika.

Komentarz:

Przygotowanie lodów w domu ma tę zaletę, że wiemy, z czego lody będą się składać – nie ma w nich żadnych barwników ani aromatów. Typowe francuskie waniliowe lody mogą stać się pysznym, domowym deserem w twojej kuchni!