Jakie mięso jest najzdrowsze? Po te gatunki warto sięgać
Chociaż coraz więcej osób w trosce o swoje zdrowie, a także ze względów światopoglądowych rezygnuje z mięsa, to dietetycy przekonują, że mięso jedzone z umiarem może być dobre dla naszego organizmu. Nasuwa się jednak jedno pytanie. Jakie mięso będzie najzdrowsze?
Jedzenie mięsa z umiarem również może przynieść korzyści
W tym artykule:
Mięso drobiowe
Aby zmniejszyć kaloryczność naszych posiłków warto sięgnąć po drób zawierający wiele cennych składników mineralnych, takich jak magnez, potas czy fosfor. Na szczególne miejsce w naszym codziennym jadłospisie zasługuje indyk, który jest mięsem niskokalorycznym, ma mało tłuszczu więc po ten rodzaj mięsa mogą sięgać osoby zmagające się ze zbyt wysokim cholesterolem.
W mięsie z indyka znajdziemy cenne dla naszego układu nerwowego witaminy z grupy B. Eksperci ds. żywienia zalecają, by podczas zakupów wybierać indyka z chowu ekologicznego. - Mięso będzie mniej nafaszerowane antybiotykami, ponieważ jest na nie dużo bardziej wrażliwe – powiedziała w rozmowie z WP abcZdrowie dietetyczka Joanna Choińska.
Mięso z królika
Korzystne dla naszego organizmu właściwości ma również mięso z królika, chociaż jest to rodzaj mięsa wciąż niedoceniany w naszym kraju. A szkoda, bo jest ono nie tylko smaczne, ale i lekkostrawne. Znajdziemy w nim wysokoprzyswajalne białko, a także wapń, żelazo, fosfor, witaminy z grupy B oraz kwas linolenowy. Kwas ten znany jest ze swojego dobroczynnego wpływu na układ sercowo-naczyniowy. Zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy, nadciśnienia czy zawału.
Mięso z gęsi
Warto również spojrzeć przychylnym okiem na gęsinę, chociaż nie należy ona do najchudszych mięs. Jest jednak dobrym źródłem cynku, żelaza i fosforu, witaminy A, E oraz witamin z grupy B. Jest to mięso polecane osobom o obniżonej odporności oraz pacjentom wymagającym rekonwalescencji.
Nie trzeba całkowicie rezygnować z jedzenia mięsa, by zdrowo się odżywiać. Najważniejsze jednak, żeby zachować umiar i nie sięgać po mięsne dania codziennie.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
