Miłośnicy gruszek są szczuplejsi i zdrowsi
Chociaż stare powiedzenie głosi, że jedzenie jednego jabłka dziennie uchroni przed wizytami u lekarza, to regularne spożywanie gruszek również niesie ze sobą wiele korzyści. Naukowcy wykazali, że osoby jedzące te owoce są mniej zagrożone otyłością. Na tym jednak pozytywne właściwości gruszek się nie kończą.
Badania nad gruszkowym fenomenem
Naukowcy z Uniwersytetu w Luizjanie odkryli, że sekretem szczupłej sylwetki mogą być właśnie gruszki. Po przeanalizowaniu danych medycznych zebranych od ponad 20 tysięcy pacjentów okazało się, że osoby, które jedzą te owoce, odznaczają się mniejszą masą ciała i są o 35 proc. mniej narażone na otyłość od tych, którzy rzadko sięgają po gruszki.
Naukowcy wykazali, że dostarczając tyle samo kalorii i ruchu dziennie, miłośnicy gruszek są szczuplejsi i zdrowsi od innych uczestników testu. Jak to możliwe? Specjaliści tłumaczą, że to zasługa błonnika znajdującego się w świeżych owocach.
Działanie błonnika
Substancja ta daje uczucie sytości, zapobiega podjadaniu między posiłkami, wspomaga trawienie i ułatwia odchudzanie. Poza tym dieta bogata w błonnik zmniejsza ryzyko wystąpienia poważnych chorób, takich jak cukrzyca typu 2, schorzenia serca czy nowotwory. W czym znajduje się najwięcej błonnika? Przede wszystkim w produktach pełnoziarnistych, świeżych owocach i warzywach, kaszach oraz roślinach strączkowych.
Zalety gruszek
Jedna średniej wielkości gruszka ma tylko 100 kalorii. Dostarcza porcji witaminy C, która jest szczególnie ważna dla układu odpornościowego, a także niezbędnego dla zdrowia kości wapnia. Warto jeść gruszki, aby obniżyć poziom cholesterolu i wspomóc pracę układu pokarmowego. Słodkie owoce mają też właściwości przeciwzapalne.
Holenderscy naukowcy udowodnili, że jedzenie gruszek zmniejsza ryzyko udaru mózgu nawet o 52 proc. Podobne właściwości mają również jabłka.
Z kolei badacze z Australii odkryli, że jedzenie gruszek (lub picie soku z tych owoców) może zapobiegać... kacowi. Należy pamiętać tylko o jednym – owoc należy zjeść przed imprezą. Wypicie soku gruszkowego następnego dnia rano może co prawda ugasić pragnienie, ale nie złagodzi nieprzyjemnych dolegliwości po spożyciu zbyt dużej ilości alkoholu.
