• dr n. med. Aneta Kościołek
  • Artykuł zweryfikowany przez eksperta

Omlet indyjski

Omlet indyjski to nowy pomysł na przyrządzenie omletu. Jest odpowiedni dla amatarów pikantnych i ostrych smaków, bo do jego przygotowania używa się papryczek chilli. Omlet indyjski najlepiej podawać z surówką ze świeżych warzyw. Jego przygotowanie nie zajmie ci więcej niż kwadrans.

Omlet indyjskiOmlet indyjski

Składniki:

  • 4 jaja,
  • 2 małe cebulki,
  • 2 papryczki chilli,
  • pęczek kolendry,
  • sól,
  • pieprz,
  • olej do smażenia.

Sposób przygotowania:

Wbij jaja do miski, dodaj posiekaną cebulkę (powinna być bardzo rozdrobniona), cienkie plasterki papryczek chilli, a także większość pokrojonej kolendry. Rozgrzej olej na patelni i usmaż dwa cienkie omlety, jeden po drugim. Powinny być złociste. Złóż je na pół, udekoruj listkami kolendry.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie