Pizza wegańska

Pizza wegańska może urozmaicić każdy sobotni wieczór. Smakosze kuchni wegańskiej nie muszą obawiać się kaloryczności pizzy, a na dodatek mogą dowolnie dobierać ulubione składniki. Proponowana pizza wegańska jest przygotowywana na cienkim chrupiącym cieście i skojarzona z produktami, które w odpowiednich proporcjach zaspokajają potrzeby odżywcze organizmu, bez konieczności spożywania salami, szynki czy anchois.

Pizza wegańska

Źródło zdjęć: © Zdjęcie autorstwa keram / CC0 1.0

Olga Wieczorek

18 stycznia 2016, 14:42

Składniki:

połowa paczki drożdży,
1½ szklanki mąki pszennej,
½ szklanki letniej wody,
½ łyżeczki cukru,
2 soczyste pomidory,
połowa czerwonej papryki,
cebulka/czerwona cebulka,
mały słoiczek koncentratu pomidorowego,
łagodny keczup,
przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano,
odrobina oleju.

DLA CIEBIE
Przerażające sceny na stacji w Białce Tatrzańskiej. Nowe nagranie

Sposób przygotowania:

Drożdże rozkrusz i rozpuść w letniej wodzie, dodaj cukier i szczyptę soli, pozostaw na kilka minut w ciepłym miejscu, żeby wyrosło. Następnie do miski wsyp mąkę, dodaj łyżkę oleju i zaczyn drożdżowy. Wyrób ciasto i pozostaw na około 20 minut.

Pod koniec tego czasu nastaw piekarnik na 180-200 stopni. Otrzymane ciasto rozwałkuj cienko w kształt koła na posmarowanej masłem lub margaryną blasze, pozostawiając grubsze brzegi. Ciasto posmaruj koncentratem pomidorowym, posyp bazylią i oregano. Na cieście rozłóż według uznania pokrojone pomidory, paprykę i cebulkę. Posyp ponownie bazylią i oregano. Wstaw do piekarnika na około 15 minut – sprawdzając co jakiś czas efekt.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Olga Wieczorek

Pizza wegańska

DLA CIEBIEPrzerażające sceny na stacji w Białce Tatrzańskiej. Nowe nagranie

DLA CIEBIE
Przerażające sceny na stacji w Białce Tatrzańskiej. Nowe nagranie