Produkty, które zawierają syrop glukozowo-fruktozowy. Są szkodliwe

Syrop glukozowo-fruktozowy jest bezbarwnym bądź jasnożółtym płynem otrzymywanym z kukurydzy przetworzonej na skrobię. W składzie znajdziemy 55 proc. fruktozy, 42 proc. glukozy oraz 3 proc. innych cukrów.

Pierwszym krajem, w którym zaczęto go stosować, były Stany Zjednoczone. Było to w latach 70. XX wieku. Od tej pory syrop glukozowo-fruktozowy używany jest w niemal wszystkich państwach, również w Polsce.

Dlaczego? Jest on zdecydowanie tańszy, nie zamarza i łatwo łączy się z innymi substancjami.

Sprawdź także: Łatwo się przenosi i nie działają na nią leki. Eksperci ostrzegają przed groźną bakterią

Okazuje się jednak, że syrop glukozowo-fruktozowy jest szkodliwy. Po jego spożyciu w organizmie odkłada się więcej tłuszczu niż po zastosowaniu zwykłego cukru. Fruktoza w nim zawarta sprzyja otyłości.

- Początek amerykańskiej epidemii cukrzycy i otyłości przypada na lata 70-te, co pokrywa się z okresem, kiedy wysoko-fruktozowy syrop kukurydziany zaczął zastępować sacharozę - tłumaczy Joanna Skałecka, dietetyk i autorka bloga "Trenerka Zdrowej Diety".

Syrop glukozowo-fruktozowy znajdziemy w wielu produktach, które uważaliśmy za zdrowe. W jakich?

Na kolejnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Syrop glukozowo-fruktozowy znajdziemy nie tylko w słodyczach. Okazuje się, że składnik ten widnieje również na etykiecie zwykłych suszonych pomidorów pochodzących z Turcji.

Gdzie jeszcze? W twarożku ze szczypiorkiem, który do tej pory uważaliśmy za najlepszą opcję na śniadanie.

Właśnie dlatego przed zakupem danego produktu warto przeczytać skład. Droższy serek czy słoik z suszonymi pomidorami nie oznacza lepszego składu.

- Syrop glukozowo-fruktozowy ukryty bywa również pod takimi nazwami handlowymi jak "izoglukoza", "syrop wysokofruktozowy (ang. high fructose syrup – HFS)" lub "wysokofruktozowy syrop kukurydziany" - tłumaczy Joanna Skałecka.

Na kolejnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Sprawdź także: Wpadają przez okna i zalęgają się w domach. Robią dziury w ubraniach

Zamieniłeś kostki rosołowe na ekologiczną przyprawę z ziołami? Nawet w produktach kupowanych w sklepach ze zdrową żywnością możesz spotkać syrop glukozowo-fruktozowy. Kolejnym szkodliwym dodatkiem jest tłuszcz palmowy.

Syrop możemy znaleźć również w dietetycznym chlebie gryczanym bez glutenu.

- Konsekwencje spożywania suropu glukozowo fruktozowego w codziennej diecie są naprawdę poważne. Należą do nich: otyłość, cukrzyca typu 2, nadciśnienie tętnicze, insulinooporność, choróby serca, dna moczanowa czy endometrioza - dodaje dietetyczka.

Na kolejnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Sprawdź też: Kleszcze go nie znoszą. Wystarczy posmarować kostki i kark

Szkodliwy składnik znajdziemy także w produktach typu fit. Chodzi m.in. o pełnoziarniste bułki fitness, które zawierają duże ilości cukrów, syropów i innych dodawanych w produkcji substancji. Podobny skład mają także bułki bezglutenowe, opisywane przez producentów jako "dietetyczny środek spożywczy".

Gdzie jeszcze dodawany jest szkodliwy syrop? Znajdziemy go w składzie płatków owsianych typu crunch. Producenci wskazują, że produkt ten jest nie tylko naturalny, ale i ma duże ilości błonnika. Syrop widnieje na drugim miejscu na liście składników.

Na kolejnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Pacjenci zamiast do kardiologa, lądują u ortopedy. Mylący objaw

Syrop glukozowo-fruktozowy zawiera również nabiał, np. jogurt owocowy, fermentowane mleko z witaminami czy jogurt typu light. W tego typu produktach cukier występuje pod wieloma postaciami. To fruktoza czy glukoza.

Przypominamy. Zbyt częste spożywanie syropu glukozowo-fruktozowego i innych przetworzonych artykułów zwiększa ryzyko wystąpienia otyłości, cukrzycy, nadciśnienia i chorób serca. Warto o tym pamiętać, gdy następnym razem wrzucicie do koszyka jogurt czy twarożek bez czytania etykiety.

Sprawdź też: Na piersiach pojawia się zmiana przypominająca cellulit. Groźny objaw

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.