Racuszki z dyni
Jeśli wolisz słodkie placki wegetariańskie, wypróbuj przepis na racuszki z dyni. Jest to przykład mniej znanego dania dla wegetarian, które ma jednak grupę wiernych fanów.
Źródło zdjęć: © Zdjęcie autorstwa: Heather Katsoulis / <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/">CC BY-SA 2.0</a>
Składniki:
Sposób przygotowania:
Usuń pestki z dyni, obierz ją i zetrzyj na tarce (na dużych oczkach). Utrzyj żółtka z cukrem i margaryną, po czym wymieszaj je z dynią. Dodaj sól i mąkę. Ubij pianę z białek i delikatnie wymieszaj ją z pozostałymi składnikami. Usmaż niewielkie placki i podawaj je z gęstą śmietaną.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
