Syrop sosnowy - właściwości, przepis, nalewka z młodych pędów sosny
Są bogactwem składników mineralnych oraz witaminy C. Działają napotnie i wykrztuśnie. Wzmacniają odporność i są bardzo smaczne. Syrop sosnowy oraz nalewka z młodych pędów sosny nane były już naszym babciom. Syrop z sosny i nalewkę z pędów sosny przygotujemy samodzielnie w domu.
1. Właściwości syropu sosnowego (z młodych pędów sosny)
Syrop sosnowy to mikstura polecana w leczeniu kaszlu i przeziębieniu. Podczas gdy antybiotyki i inne silne leki wykazują wiele skutków niepożądanych, syrop jest w pełni naturalny i może być stosowany także przez najmłodszych. Z właściwości leczniczych syropu z sosny korzystano już kilkadziesiąt lat temu! Nasze prababcie doskonale znają jego działanie.
Syrop z pędów sosny ma wiele zalet. Działa wykrztuśnie oraz antybakteryjnie. Znajdujące się w nich olejki: pinen i borneol pomagają w leczeniu nieżytu górnych dróg oddechowych czy suchego kaszlu. Łagodzą też chrypkę.
W składzie syropu z sosny znajdziemy również moc witaminy C oraz składniki mineralne, które wzmacniają układ odpornościowy. Ze względu na działanie napotne, syrop wyleczy przeziębienie oraz grypę. Warto go zastosować, gdy odczuwasz zimno, masz katar i dreszcze. Syrop sosnowy dostarcza też flawonoidów, (związków, które wykazują działanie przeciwutleniające) oraz żywicy wzmacniającej odporność.
2. Przepis na syrop z młodych pędów sosny
Aby przygotować syrop sosnowy potrzebne są zielone szyszki i pędy sosny. Zbieramy tylko te, które są miękkie. Młode pędy pojawiają się już na początku maja. To wtedy na drzewach zaczynają rosnąć tzw. przyrosty. Przycinamy je ostrym sekatorem, pamiętając jednak, by nie obcinać wszystkich pędów.
Po wyczyszczeniu, kroimy je na kawałki. Następnie wrzucamy do dużego słoika i zasypujemy cukrem w proporcji 1:1. Słoik odstawiamy w słoneczne miejsce i codziennie potrząsamy.
Po 15 dniach szyszki powinny puścić sok, a po upłynięciu kolejnych 15 - syrop z sosny jest gotowy. Spożywamy go dwa razy dziennie po jednej łyżeczce. Możemy go również dodawać do herbaty. Syrop sosnowy przechowujemy w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu. Tylko wtedy zachowa swoje właściwości lecznicze przed długi czas.
3. Nalewka z młodych pędów sosny
Młode, jeszcze zielone pędy sosny możemy również wykorzystać do przygotowania nalewki z sosny. Kiedy przelejemy syrop sosnowy do innego pojemnika, zalewamy pędy sosny spirytusem i chłodną wodą w proporcji dwa do jednego. Słoik powinien być szczelnie zakręcony.
Następnie umieszczamy go w ciemnym miejscu na siedem dni. Warto nim codziennie wstrząsać, by składniki się przemieszały. Gotową nalewkę próbujemy i według uznania dodajemy do niej miód lub cukier.
Potem odstawiamy ją na kolejny tydzień w chłodne miejsce i kosztujemy po upłynięciu siedmiu dni. Po miesiącu nalewkę możemy zlać do czystych, szklanych butelek. W tym celu używamy gazy lub sitka.
Nalewka, podobnie jak syrop sosnowy, pomoże w infekcjach układu oddechowego i przy przeziębieniach. Mikstury wzmocnią naszą odporność. Pamiętajmy, że z wirusami walczymy nie tylko zimą, ale przez cały rok.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
