omega 3 zapotrzebowanie

Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą obniżyć poziom agresji nawet o 28 proc. Naukowcy odkryli też, że na ich niedobór często cierpią przestępcy.

Halibut to ryba zawierająca szereg prozdrowotnych witamin i składników mineralnych takich jak fosfor, potas, czy magnez. Ze względu na niewielką ilość tłuszczu polecany jest osobom na diecie redukcyjnej. Niestety, choć lista korzyści wynikająca ze spożywania halibuta jest bardzo obszerna, nie wszyscy mogą spożywać tę rybę. Które osoby powinny unikać halibuta?

Świadomość Japończyków na temat zdrowego żywienia jest ogromna. Kuchnia mieszkańców Kraju Kwitnącej Wiśni uważana za jedną z najzdrowszych kuchni na świecie ze względu na jej zrównoważony skład i sposób przygotowania potraw. To właśnie jej Japończycy zawdzięczają długowieczność.

Śledzie królują na polskich stołach nie tylko w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Potrawy na bazie śledzi podawane są również na weselach, imprezach urodzinowych czy imieninowych. Czy śledzie są zdrowe? Co warto wiedzieć o tych rybach?

Jak wakacje nad polskim morzem, to i nadmorski przysmak. Ale którą rybę wybrać, a które lepiej sobie darować? Menu licznych smażalni i restauracji obejmuje od kilku do kilkudziesięciu gatunków ryb, a wśród nich znaleźć można pstrąga, łososia, karpia czy okonia nilowego lub pangę. - Wybierajmy te ryby, które żyją krótko, czyli dorsza czy flądrę, która dodatkowo jest rybą niskodenną, więc jest w mniejszym stopniu narażona na przenikanie dużych ilości substancji toksycznych do mięsa - mówi dietetyk Agnieszka Piskała-Topczewska.

Z danych NFZ wynika, że niemal 10 mln dorosłych Polaków ma nadciśnienie tętnicze. Nieleczone wykańcza cały organizm oraz prowadzi do udaru, choroby niedokrwiennej serca czy niewydolności serca i nerek. Tymczasem metaanaliza ponad 70 badań wykazała, że osobom z nadciśnieniem może pomóc jeden składnik diety. - Według naszych badań przeciętny dorosły może obniżyć ciśnienie krwi po spożyciu około trzech gramów dziennie kwasów tłuszczowych omega-3 - mówi autor badania.

Najnowsze badania szwedzkich naukowców dowodzą, że witamina D oraz witaminy z grupy B6, a także kwasy tłuszczowe zawarte w łososiu mogą zapobiegać miażdżycy.

Większość z nas jest przekonana, że jedzenie ryb sprzyja zdrowiu. Faktycznie, pod warunkiem, że wiesz, po jaką rybę i w jakiej postaci sięgnąć. A jeśli zazwyczaj wybierasz ryby mrożone, to miej się na baczności.

Wynik badania opublikowane w "American Journal of Clinical Nutrition" potwierdza, że niedobór kwasów tłuszczowych omega-3 przekłada się na krótsze życie i wyższe ryzyko zachorowania na jedną z chorób układu krążenia.

Podczas odchudzania oprócz motywacji i treningów równie ważne miejsce zajmuje dieta. Jeśli nie będzie ona prawidłowo zbilansowana efekty wcale nie muszą być zadowalające. Dlatego pierwszym krokiem jest obliczenie zapotrzebowania kalorycznego oraz dokładne wyliczenie zawartości poszczególnych składników – przede wszystkim białka, węglowodanów oraz tłuszczów.