Czy kurczak z rożna to dobry wybór na obiad? Sprawdź, czy ten popularny posiłek wpisuje się w zdrową dietę i odkryj, jakie proste zmiany mogą sprawić, że stanie się on korzystniejszy dla twojego zdrowia. Poznaj fakty i mity dotyczące kurczaka z...
Ryż to popularne źródło węglowodanów, które jest powszechnie uważane za zdrowe i korzystne nawet dla osób na diecie. Okazuje się jednak, że zbyt częste jedzenie białego ryżu może mieć negatywny wpływ na organizm. Lekarka zwraca uwagę na...
Choć pochodzi z greckiej kuchni, to w Polsce zadomowił się już na dobre. Ser feta jest ceniony nie tylko za swoją uniwersalność, ale też specyficzny smak. Okazuje się, że jest także korzystny dla zdrowia. Ser feta pełny...
Warzywa to obowiązkowy składnik zdrowej diety. Po niektóre warto sięgać szczególnie, jeśli zależy nam na zdrowiu jelit. Okazuje się, że konkretny rodzaj warzyw zmniejsza ryzyko raka. Im więcej kwasu foliowego, tym...
Witamina B12 - gdzie występuje? W jakich produktach jej szukać, by uniknąć niedoboru? Czy jej nadmiar może szkodzić? Dlaczego kobalamina jest tak ważna? Zobacz, co warto wiedzieć o kobalaminie, inaczej „czerwonej witaminie”, nazywanej także...
Morwa biała - co to jest?. Właściwości i działanie lecznicze morwy są przedmiotem badań naukowych od wielu lat. Jej ojczyzną są Chiny, w których od wieków wykorzystywana jest w medycynie ludowej, ale morwa występuje także w Polsce. Najbardziej znaną...
Witamina B2, czyli ryboflawina, pełni zróżnicowane funkcje w organizmie: wzmaga procesy odpornościowe oraz jest niezbędna do sprawnego działania wzroku, układu nerwowego. Do najczęstszych objawów niedoboru ryboflawiny należy pękanie kątów ust, zwane...
Cholina zwana jest też witaminą B4. Dzisiaj uznaje się ją za produkt witaminopodobny. Organizm człowieka regularnie wytwarza cholinę, jednak zbyt mało, aby mógł poprawnie funkcjonować. Co zatem zrobić, aby uzupełnić braki choliny i komu cholina jest...
Kapusta brukselska, bo tak brzmi prawidłowa nazwa tego warzywa, to skrzyżowanie jarmużu i kapusty. Pochodzi z Belgii, a swoją nazwę zawdzięcza stolicy tego kraju. Brukselka nie cieszy się dużą popularnością i często jest nielubianym warzywem...
Dlaczego warto jeść jagnięcinę?. Jagnięcia to jedno z najzdrowszych mięs. Niestety, jest bardzo drogie, więc nie każdy może sobie na nie pozwolić.** Za kilogram łopatki jagnięcej bez kości rasy...
Łysienie jest chorobą dla wielu ludzi wstydliwą, ponieważ brak włosów negatywnie odbija się na ich wyglądzie zewnętrznym. Podczas poszukiwania przyczyn utraty włosów warto także wykonać badanie krwi z oznaczeniem poziomu witaminy B12. Niedobór tej...
Właściwości wątróbki. Niektórzy się nią zajadają, inni brzydzą. Wątróbka, bo właśnie o niej mowa, skrywa w sobie jednak wiele składników odżywczych. Niektórzy dietetycy zaliczają ją nawet do popularnych superfoods. Każdy z nas powinien spróbować...
Czarna rzodkiew, to wciąż mało popularne i niedoceniane warzywo. Okazuje się jednak, że w jej składzie znajdziemy wiele cennych wartości odżywczych. Znajdujące się w niej glukozynolany, które są np. skuteczną bronią w walce z wirusem grypy. ...
Wątroba, nerki, serce, mięso – to bogate kopalnie witaminy B12. U noworodków jej zapasy wystarczają na rok, u dorosłych dłużej, bo na 2-5 lat. Witamina B12 ma olbrzymie znaczenie, ponieważ wpływa na wiele...
Witaminy i minerały są niezbędne do wzmocnienia i zachowania zdrowia. Witamina B12 należy do grupy witamin B. Tak jak inne witaminy z tej grupy jest rozpuszczalna w wodzie. Rola witaminy B12 jest ogromna - uczestniczy ona w procesach...
Historia spożywania soi sięga czasów sprzed naszej ery, podczas gdy w Europie warzywo to pojawiło się dopiero w XVI wieku i służyło do wyrobu pasz dla zwierząt i olejów jadalnych. Aktualnie soja znana jest i kojarzona głównie z wegetarianami i...
Awitaminoza to stan wywołany brakiem lub znaczącym niedoborem określonej witaminy w organizmie. Jakie są jej najczęstsze przyczyny i objawy? Które witaminy są najczęściej niedoborowe i jakie mogą być skutki ich braku? Jakie są metody zapobiegania...
