Wegetariańskie krokiety

Krokiety nie zawsze muszą kojarzyć się tylko z kapustą czy mięsem. Innym sposobem na tego typu danie są krokiety wegetariańskie, których farsz stanowią warzywa. Proponujemy farsz z pieczarek, papryki i puszkowanej kukurydzy, ale kucharzy ogranicza wyłącznie wyobraźnia i kulinarne upodobania.

Wegetariańskie krokiety

Źródło zdjęć: © Zdjęcie autorstwa I Believe I Can Fry / <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.0/">CC BY-NC 2.0</a>

Joanna Brodziak

14 marca 2017, 13:46

Składniki:

2 jaja,
1 szklanka mleka,
1 szklanka wody,
1 szklanka mąki,
olej do smażenia.

DLA CIEBIE
Kłócisz się do upadłego? Piotr Mosak: to nie odwaga, to kompleksy

Składniki na farsz :

Pieczarki (500 g),
2/3 papryki,
1 puszka kukurydzy.

Sposób przygotowania :

Na początku zmiksuj jaja , mleko, wodę oraz mąkę. Rozgrzej olej na patelni i wlewaj masę. Usmaż naleśniki. Pokrój paprykę i pieczarki, po czym podsmaż je na rozgrzanej patelni. Do naleśników włóż farsz (podsmażoną paprykę i pieczarki, a także kukurydzę). Naleśniki złóż w kopertę i podsmaż je na patelni. Pamiętaj, by przed smażeniem obtoczyć naleśniki w jajku i bułce tartej.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Joanna Brodziak

Wegetariańskie krokiety

DLA CIEBIEKłócisz się do upadłego? Piotr Mosak: to nie odwaga, to kompleksy

DLA CIEBIE
Kłócisz się do upadłego? Piotr Mosak: to nie odwaga, to kompleksy