Właśnie pojawił się w sklepach warzywnych i na straganach. To jedna z najzdrowszych roślin strączkowych.
Bób zawiera duże ilości białka i kwasu foliowego - 100 g surowego bobu pokrywa aż 106 proc. dziennego zapotrzebowania na tę witaminę.
Dzięki temu, że wiąże kwasy żółciowe w jelicie grubym, obniża stężenie cholesterolu LDL we krwi. Bober doskonale wzmacnia pracę mózgu – poprawia pamięć i koncentrację. Co ciekawe, niektóre leki stosowane w chorobie Parkinsona, produkowane są na bazie tej rośliny.
Obejrzyj wideo i zobacz, w jakiej postaci bób jest najzdrowszy.
WIDEO
Właściwości lecznicze bobu
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Mikołaj Kołodziejczyk
Kornelia Ramusiewicz-Osypowiczp.o. Redaktor Naczelnej WP abcZdrowie i WP Parenting
Dziennikarka, polonistka i psycholog. Z pasji do zdrowia i potrzeby niesienia pomocy innym związała się z mediami medycznymi, gdzie tworzy i rozwija treści mające realny wpływ na świadomość zdrowotną Polaków. Szczególnie interesuje się zdrowiem psychicznym, żywieniem i profilaktyką.