Wpływ toksyn na organizm

Skutki kontaktu człowieka z groźnymi związkami chemicznymi są zależne od rodzaju substancji:

• Pestycydy znajdują się w śladowych ilościach w 50-95% żywności produkowanej na skalę przemysłową. Związki te mogą powodować raka, chorobę Parkinsona, poronienie, uszkodzenie nerwów, wady wrodzone u dzieci i upośledzenie wchłaniania składników odżywczych.
• Ftalany (związki chemiczne, które wydłużają trwałość zapachów i zmiękczają plastik) uszkadzają układ hormonalny człowieka. Źródłem styczności z ftalanami są plastikowe pojemniki i opakowania na żywność.
• Pleśń – znajduje się w zanieczyszczonej żywności i na ścianach zawilgoconych pomieszczeń. Nawet ograniczony i krótkotrwały kontakt z zarodnikami pleśni może przyczyniać się do rozwoju raka, choroby serca, astmy, stwardnienia rozsianego lub cukrzycy.
• Lotne związki organiczne występują w wielu produktach gospodarstwa domowego (płyny do czyszczenia, dezodoranty, kosmetyki, preparaty odstraszające ćmy, odświeżacze powietrza itp.). Związki tego typu mogą powodować podrażnienie dróg oddechowych lub oczu, choroby nowotworowe, bóle i zawroty głowy, zaburzenia widzenia i problemy z pamięcią.
• Dioksyny – ponad 95% związków tego typu przyjmujemy, spożywając tłuszcze pochodzenia zwierzęcego. Dioksyny mogą wywoływać endometriozę, zaburzenia rozwojowe, niepłodność, raka, wysypki i przebarwienia skóry, nadmierne owłosienie oraz łagodne uszkodzenie wątroby.
• Metale ciężkie (ołów, rtęć, arsen itd.) mogą gromadzić się w tkankach miękkich ciała, wpływając negatywnie na układ nerwowy, pracę serca i układ krwiotwórczy. Źródłem metali ciężkich może być woda pitna, ryby, szczepionki, pestycydy, antyperspiranty i materiały budowlane.
• Chlor – ten wysoce toksyczny, zielono-żółty gaz wchodzi w skład wielu produktów do czyszczenia, jest również dodawany w niewielkich ilościach do wody pitnej. Obecność chloru w organizmie wiąże się z większym ryzykiem wystąpienia bólu gardła, kaszlu, podrażnienia skóry lub oczu, problemów z oddychaniem, bólu w okolicach płuc lub zapaści płuc.

Najlepszym sposobem na uniknięcie kontaktu z groźnymi związkami chemicznymi jest wyeliminowanie z jadłospisu żywności przetworzonej, zawierającej konserwanty, sztuczne barwniki i dodatki smakowe. Warto postawić na organiczne produkty spożywcze, zwłaszcza organiczne jaja i mleko.

Kolejnym krokiem do zmniejszenia styczności z toksynami jest zastąpienie chemicznych środków do czyszczenia naturalnymi. Do sprzątania można użyć mieszanki wody z sokiem z cytryny, octu lub sody oczyszczonej. Wskazane jest również stosowanie naturalnych kosmetyków oraz preparatów hipoalergicznych, które nie mają w swoim składzie parabenów, substancji zapachowych i innych związków chemicznych, potencjalnie szkodliwych dla zdrowia.

Ważnym elementem przeciwdziałania skutkom obecności toksyn w organizmie jest zapewnienie sobie sprawnego funkcjonowania układu pokarmowego. Gdy proces trawienia przebiega prawidłowo, groźne związki chemiczne są bowiem regularnie usuwane z organizmu, dzięki czemu nie powodują groźnych schorzeń. Najskuteczniejszą bronią w walce z toksynami jest błonnik nierozpuszczalny, obecny między innymi w otrębach i suplementach diety, zawierających wysoko skoncentrowany błonnik z łusek ziaren pszenicy. Nierozpuszczalny błonnik wspomaga pracę jelit, przyczyniając się tym samym do efektywnego usuwania szkodliwych związków z organizmu. Wybierając suplement z błonnikiem, warto zdecydować się na preparat zawierający składniki, których działanie zostało potwierdzone naukowo, dzięki czemu znajdują się na liście EFSA (European Food Safety Authority – Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności).