Jeszcze kilka wieków temu kuchnia polska była o wiele ciekawsza niż obecnie. Obejmowała wiele zapomnianych smaków, dań, które kiedyś jadano nie tylko na dworach królewskich, ale i w zwykłych domach. Kapłon to przepyszny kogut - był przysmakiem kuchni staropolskiej. Minogi podobne do pijawek kiedyś ceniono za delikatny smak, dziś znajdują się pod ochroną. Ogon z bobra gotowany z octem, żętyca, czyli serwatka z mleka owczego i skopowina - mięso baranów to bez wątpienia smaczne dania kuchni polskiej, które zostały zapomniane a przez wielu młodych ludzi pewnie zupełnie nieznane.
Zapomniane smaki kuchni polskiej. Kiedyś się nimi zajadaliśmy
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
