9 dietetycznych pokarmów, przez które tyjesz!

Niestety wiele produktów wieloziarnistych wcale nie powstaje z pełnego ziarna. Jest to jedynie zabieg marketingowy. Ziarna przeważnie przetwarzane są w drobną mąkę, która jest trawiona tak szybko i podnosi poziom cukru we krwi tak skutecznie, jak zboża rafinowane. Chleb pełnoziarnisty może zawierać nieco więcej błonnika i niektórych składników odżywczych, co niestety nie ma większego znaczenia dla organizmu.