Tłuszcze są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nasze rodzime oleje mają jednak sporą konkurencję. 3 mało znane tłuszcze zbadano pod kątem ich właściwości. Co mówią wyniki? O tym w wideo.
Trzy tluszcze dobre dla zdrowia. Zbilansowana dieta to taka, która zawiera warzywa, owoce, a także tłuszcze. Tłuszcze roślinne, takie jak oliwa z oliwek, olej rzepakowy i oleje rybne są źródłem kwasów omega-3, które zasilają organizm.
Jakie tłuszcze możemy stosować bez obaw? Masło ghee to główny składnik kuchni indyjskiej, który jest pozyskiwany w procesie klarowania. Ma lekko orzechowy smak i jest ciemniejsze niż zwykłe masło.
WIDEO3 tłuszcze dobre dla zdrowia
Badania pokazują, że ghee ma pozytywny wpływ na stężenie lipidów we krwi. Już dwie łyżeczki masła dziennie obniżają ryzyko zawałów serca o 23 procent i likwidują stany zapalne. Olej z awokado podobnie jak oliwa z oliwek jest doskonałym źródłem kwasów nienasyconych.
Zawiera też kwasy omega-7, które poprawiają strukturę śluzówki oka, pochwy i jamy ustnej. Kwasy omega-3 występują w nim w proporcji 0,95 gram na 100 gramów produktu.
Olej makadamia, dzięki pięknemu zapachowi i odporności na temperatury, olej makadamia jest wspaniałym produktem do wykorzystania w marynatach i sosach. Podkręca również metabolizm. W ilości kwasów nienasyconych bije na głowę oliwę z oliwek.
Reguluje też poziom cholesterolu i cukru we krwi, a także przeciwdziała nowotworom jelita grubego. Zamiast używać go tylko jako kosmetyku, zacznij eksperymentować z nim w kuchni.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
