6 produktów, które poprawią i pogorszą twój nastrój

Jedz: paprykę czerwoną
Nie jedz: papryki zielonej
Zdziwiony? Przecież papryka to papryka. Wcale nie. W rzeczywistości czerwona papryka, ale tylko ta, która dojrzała na krzewie, a nie ta, która została zerwana jako niedojrzała, ma zdecydowanie wyższe stężenie składników odżywczych i witamin. Stwierdzono, że ma dwa razy więcej witaminy C i ponad ośmiokrotnie więcej witaminy A. Wyższe stężenie witamin pozwala poprawić nastrój i wspomóc układ odpornościowy, a także wyleczyć oznaki przeziębienia.

Jedz: musztardę francuską
Nie jedz: majonezu. Zamień Omega-6 z ciężkiego majonezu na Omega-3 zawarte w musztardzie i zaaplikuj sobie natychmiastowy zastrzyk zdrowia psychicznego. Istotne jest, że Omega-6 jest związane z otyłością, cukrzycą i depresją. Badania z 2013 roku opublikowane w Journal of Nutrition potwierdziły, że wyższy poziom kwasów Omega-3 w stosunku do Omega-6 zapewnia niższe ryzyko wystąpienia depresji.

Jedz: pestki dyni
Nie jedz: gotowej mieszanki przekąsek. Pestki dyni to małe, chrupiące nasionka, których działanie porównuje się do działania prozacu. Są jednym z najlepszych źródeł magnezu oraz aminokwasów, które pomagają w produkcji serotoniny w mózgu. Wybierz je jako przekąskę na imprezę, zamiast gotowej mieszanki krakersów, precelków i orzeszków, które zawierają mnóstwo soli i tłuszczu.

Jedz: czekoladę z 85 proc. kakao
Nie jedz: czekolady mlecznej
Ciemna czekolada wspomaga twój mózg na cztery różne sposoby: zwiększa produkcję serotoniny, endorfin i hormonów, które zapewniają dobre samopoczucie; jest bogata w duże ilości witamin z grupy B i magnezu; zawiera niewielkie ilości kofeiny, która pomaga w krótkoterminowej koncentracji; zawiera też teobrominę, która wspiera serce i pozytywnie wpływa na układ krążenia. Pamiętajmy jednak, że nie zawsze napis na opakowaniu „ciemna czekolada” będzie faktycznie świadczył o tym, że ma ona dużą zawartość kakao. Najlepiej, jak zawsze, czytać etykietę ze składem produktu.

Pij: herbatę rumiankową
Nie pij: napojów dietetycznych. W lecie twój zegar biologiczny działa najdokładniej - wie, kiedy "wysłać" organizm na wypoczynek, a kiedy pobudzić go do aktywności . Gdy nadchodzi jesień i zima, rozregulowuje się. Często pojawiają się problemy z zasypianiem. Badania pokazują, że picie rumianku wpływa korzystnie nie tylko na sen, ale także na poprawę funkcji poznawczych w ciągu dnia. Inne badania dowodzą natomiast, że osoby, które piją przynajmniej cztery puszki napojów dietetycznych dziennie, są o 30 proc. bardziej narażone na wystąpienie depresji ze względu na zawarty w nich sztuczny słodzik – aspartam.

Jedz: sałatę rzymską z sosem winegret
Nie jedz: sałatki Cezar. Chociaż jarmuż i szpinak podbijają serca smakoszy, to sałata rzymska bije je na głowę pod względem wartości odżywczych. Zawiera mnóstwo kwasu foliowego, który według fińskich badań pozwala uniknąć depresji. Niestety często podawana jest z sosem sałatkowym Cezar, w którym występuje składnik w największej mierze odpowiadający za depresję: Omega-6. Na duchu podniesie cię za to sos na bazie oliwy z oliwek, w którym znajdą się tłuszcze chroniące twoje serce.
Zamiana tych składników nie spowoduje wielkiej rewolucji w twojej diecie, ale sprawi, że rano będzie ci się chciało rozpocząć nowy dzień. Nie musisz wspomagać się suplementami diety na poprawienie humoru, wystarczy, że pójdziesz do sklepu i zrobisz zdrowe zakupy.