Istnieje pewien rodzaj ryby, który może spowodować śmierć, jeśli zostanie źle przygotowany. Fugu to japoński delikates, jednak z powodu toksyny zawartej w wątrobie, skórze i jajnikach tej ryby kucharze muszą uczyć się 3 lata, zanim legalnie będą mogli ją przygotowywać. Biorąc pod uwagę, że nie ma antidotum, lepiej zjeść łososia.