3 z 7Skórka pomarańczy

Skórka pomarańczy to znakomite źródło witamin i minerałów. Zawiera m.in. wapń, magnez, cynk, miedź, potas i fosfor. Jej pozytywny wpływ to leczenie zatwardzenia, wysokiego ciśnienia krwi oraz obniżenie poziomu złego cholesterolu i ryzyka rozwoju raka żołądka. Skórkę pomarańczy można zetrzeć na tarce i posypać nią szparagi lub fasolkę szparagową. Jest również doskonałym dodatkiem do ciast i deserów, świetnie będzie również smakować z mięsem.