Ciasteczka owsiane z bananami

Jakie zalety mają płatki owsiane, chyba wie każdy, dlatego też warto przypomnieć, jakim bogactwem witamin i minerałów są banany. Po pierwsze są doskonałym zastrzykiem "zdrowych" kalorii, którym można zastąpić czekoladowego batonika. Ponadto zawierają sporą porcję błonnika pokarmowego, potasu i witamin z grupy B. Warto więc w wolnej chwili pokusić się o wykonanie zdrowych ciasteczek, które możesz dać dziecku na deser do przedszkola.

Składniki:

• 4 duże banany,
• 1 paczka wiórków kokosowych,
• paczka płatków owsianych błyskawicznych,
• bakalie,
• woda.

Sposób przygotowania:

Zobacz film: "Żywność light pod lupą dietetyka"

Banany pokrój na małe kawałeczki, wrzuć do garnka i posyp wiórkami kokosowymi. Dodaj troszeczkę wody i gotuj przez około 10 minut, ciągle mieszając, aż powstanie z bananów jednolita papka. Upraż płatki w piekarniku, po czym dodaj je do bananów i dokładnie wymieszaj. Uformuj kuleczki i wstaw je na chwilę do piekarnika. Ostudzone, odstaw do lodówki na pół godziny do schłodzenia.