Ciasto makowe
Przepisy na ciasta wegańskie są bardzo zróżnicowane i pozwalają na dużą swobodę w kuchni. Jednym z ciast wegańskich jest makowiec, do którego przygotowania używa się sojowego mleka. Mogą go spożywać osoby uczulone na mleko krowie, a tolerujące białko mleka sojowego, dlatego też warto spróbować wypieku tego ciasta, jeśli ma się w domu alergika.
Ciasto makowe
Składniki:
- 20 dag maku zmielonego na sucho,
- 25 dag mąki pszennej,
- szklanka mleka sojowego,
- 25 dag margaryny roślinnej,
- 25 dag cukru,
- łyżka proszku do pieczenia,
- garść rodzynek.
Sposób przygotowania:
Margarynę utrzyj z cukrem na jednolitą masę. Ucierając, dodawaj stopniowo mąkę i mleko sojowe. Na koniec dodaj proszek do pieczenia i mak, a potem namoczone wcześniej rodzynki. Wszystko delikatnie wymieszaj. Nałóż ciasto na wysmarowaną olejem i posypaną bułką tartą blachę o wysokich brzegach. Piecz w temperaturze około 180-200 stopni Celsjusza.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
