Co jeść, a czego unikać, aby cieszyć się skórą bez niedoskonałości
Jednym z produktów, któremu przypisuje się negatywny wpływ na stan cery, jest mleko krowie i jego przetwory. Dlaczego tak się dzieje? Czynników mających na to wpływ jest kilka, z czego najważniejszy to IGF-1, czyli insulinopodobny czynnik wzrostu 1. Wykazuje on działanie zbliżone do insuliny. Od okresu dojrzewania aż do 40. roku życia utrzymuje się jego wysokie stężenie w organizmie, potem zaczyna ono samoistnie spadać.
IGF-1 jest odpowiedzialny za problemy z trądzikiem, ponieważ pobudza wzrost keranocytów i pracę gruczołów łojowych. Nabiał uruchamia wydzielanie insuliny, ta z kolei czynnika wzrostu oraz androgenów. Nadmiar tych ostatnich, zwiększa produkcję łoju, co sprzyja przyciąganiu bakterii i powstawaniu stanów zapalnych.
Cukier wrogiem gładkiej skóry
Wpływ cukrów na nasz organizm szacuje się m.in. za pomocą indeksu glikemicznego. Ocenia on średni procentowy wzrost poziomu glukozy we krwi po spożyciu produktu zawierającego 50 g przyswajalnych węglowodanów. Im wyższy indeks, tym gwałtowniejszy skok glikemii po posiłku. Do produktów o wysokim indeksie glikemicznym należą między innymi słodycze i ciasta.
Dieta oparta na pokarmach znacznie zwiększających poziom cukru we krwi powoduje wzrost insuliny oraz IGF-1. Działa więc ten sam mechanizm, co w przypadku mleka i jego przetworów.
Śmieciowe jedzenie
W daniach typu fast food brakuje nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin oraz przeciwutleniaczy. Jest za to sporo węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym i kwasów tłuszczowych typu trans.
Ociekające tłuszczem burgery, hot-dogi czy pizza mogą wywołać w organizmie stan zapalny. Ponadto przyczyniają się do gwałtownych skoków cukru we krwi. A stąd już prosta droga do pojawienia się na twarzy wyprysków.
Dlatego, kiedy decydujesz się na odwiedzenie restauracji fast food, zapomnij o ciężkich sosach majonezowych, smażonym mięsie i napojach gazowanych. Wybierz za to świeży sok i sałatkę.
Spór o czekoladę
Przez lata na liście produktów, które są obwiniane za pogorszenie stanu cery i powstawanie zaskórników oraz pryszczy, królowała czekolada. Jednak badania prowadzone m.in. przez amerykańskich i holenderskich naukowców nie dają jednoznacznej odpowiedzi na pytanie o to, czy czekolada rzeczywiście przyczynia się do powstawania pryszczy.
Ta gorzka o wysokiej zawartości kakao jest bogata w przeciwutleniacze, które korzystnie wpływają na organizm. Dlatego jeśli nie wyobrażasz sobie życia bez czekolady, a masz problemy z cerą, spróbuj na tydzień wyeliminować ją ze swojej diety i sprawdź, czy po tym czasie rzeczywiście nastąpi poprawa wyglądu skóry.
Ryby i ostrygi na piękną cerę
Jeśli chcesz się cieszyć piękną, zdrową cerą bez wyprysków i zaskórników, włącz do swojego menu ryby i owoce morza. Ryby, szczególnie te tłuste, są bogate w kwas omega-3, który działa przeciwzapalnie, dzięki czemu wpływają na poprawę stanu skóry. Zarówno wędzona, jak i surowe czy gotowane wykazują te same właściwości.
Warto pamiętać, że podobne działanie mają takie produkty jak orzechy włoskie czy siemię lniane.
Z kolei ostrygi obfitują w cynk, który od lat znany jest jako "minerał piękna". Wpływa on na wygląd, koloryt i proces regeneracji naskórka, a dodatkowo reguluje gospodarkę hormonalną oraz produkcję łoju wewnątrz skóry. Dlatego też jest jednym z podstawowych składników maści przeciwtrądzikowych.
Pij zieloną herbatę i świeże soki
Badania prowadzone przez naukowców z Korei Południowej wykazały, że zielona herbata pomaga w walce z trądzikiem. Zawarty w niej przeciwutleniacz zmniejsza gruczoły łojowe i reguluje produkcję sebum. Dlatego, aby raz na zawsze wygrać walkę z trądzikiem, pij codziennie zieloną herbatę. Latem warto podawać ją z kostkami lodu i świeżymi owocami np. jagodami lub malinami.
Możesz również stosować okłady. Zanurz gazę w wystudzonym naparze i połóż ją na twarzy na ok. 10-15 minut.
W walce z trądzikiem pomogą także owoce i warzywa. Wiele z nich zawiera beta-karoten, który działa przeciwzapalnie. Sok z zielonych warzyw doskonale usuwa toksyny z organizmu, a jagody bogate są w wiele cennych dla skóry substancji.
Włącz do diety probiotyki
Udowodniono, że utrzymujący się stan zapalny w jelitach ma wpływ na cały organizm, a co za tym idzie, może prowadzić do pojawienia się trądziku. Probiotyki pomogą zmniejszyć zapalenie w układzie pokarmowym, więc tym samym wpłyną na stan skóry.
Wprowadź do swojej diety produkty, które zawierają "dobre bakterie": jogurty, kefiry, kiszoną kapustę, kiszone ogórki. Spróbuj też azjatyckiej zupy miso i naparu kombucha.
