''Czarny słoik'' na wzmocnienie odporności i nie tylko

W sezonie jesienno-zimowym nasza odporność spada i częściej łapiemy infekcje. Aby nasz układ immunologiczny pracował na pełnych obrotach warto mieć pod ręką ''czarny słoik'' czyli domowy syrop z czarnuszki. Jak go przygotować?

1. Właściwości czarnuszki

Właściwości prozdrowotne czarnuszki zostały potwierdzone licznymi badania naukowymi. Jak się okazuje, te małe ziarenka mają ogromną moc, z której warto skorzystać bez względu na wiek. U dzieci czarnuszka pomaga przy problemach z nadciśnieniem, wątrobą, trzustką i nerkami, u dzieci dzięki zawartości kwasu linolowego olej z czarnuszki wspomaga leczenie zmian skórnych pojawiających się w przebiegu atopowego zapalenia skóry. Ale to nie koniec. Znajdziemy w niej także tymochinon i nigellon, które wykazują silne działanie przeciwzapalne.

Czarnuszka to także bogactwo olejków eterycznych, kwasów tłuszczowych, witamin i składników mineralnych. Dzięki kwercetynie pomaga uregulować poziom glukozy we krwi, zwiększa też zawartość glikogenu w wątrobie i pobudza wydzielanie insuliny przez trzustkę. Naukowcy uważają też, że czarnuszka hamuje wzrost komórek nowotworowych w organizmie, niszczy je, ale nie uszkadza przy tym tych zdrowych. Właściwości te zyskała dzięki tymochinonowi.

Dodatkowo mikstura z czarnuszki wzmocni nasz układ immunologiczny, pomoże przy bólu zatok, kaszlu, katarze, zapaleniu oskrzeli czy nieżycie krtani.

2. Jak przygotować ''czarny słoik''?

Aby każdego dnia korzystać z prozdrowotnych właściwości czarnuszki warto przygotować ‘’czarny słoik’’.

• Będziesz potrzebować:

• 10 dkg nasion czarnuszki

• 2 gwiazdki anyżu
• 10 dkg miodu
• 8-10 goździków

Wszystkie składniki zmiel i przełóż do szklanego słoika. Następnie zalej składniki miodem i mocno wymieszaj aż powstanie czarna, jednolita mikstura. Następnie zakręć słoik i wstaw do lodówki. Aby wykorzystać moc płynącą z czarnuszki spożywaj trzy razy dziennie po jednej łyżeczce.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl