Dieta optymalna - zasady, zalety i wady

Dieta optymalna pozwala zjadać tłuste produkty. Ograniczyć należy węglowodany oraz owoce i warzywa. Według tej diety można zjadać bez ograniczeń wieprzowinę, smalec, masło, tłuste sosy, sery, podroby. Mimo wszystko można na niej schudnąć około 5 kilogramów miesięcznie. Całkowicie ogranicza się słodycze, cukier, pieczywo, owoce. Dieta Kwaśniewskiego powstała na podstawie stosunku tłuszczów, białka i węglowodanów w produktach. Według jej autora najlepiej jest, gdy na 1 g białka przypada 3 g tłuszczu i 0,5 g węglowodanów. Osoby stosujące dietę optymalną chudną, jednak należy pamiętać, że nie jest ona zalecana przez większość lekarzy. Dieta optymalna wymaga rygorystycznego stosowania się do wytycznych i zaleceń diety. W przeciwnym razie dieta Kwaśniewskiego może mieć negatywne konsekwencje, i zamiast poprawić zdrowie i kondycję, jedynie zaszkodzi. Dieta optymalna zaleca zjadanie 3 posiłków dziennie. Jej bazą są jajka, produkty mlecznei mięsne, sery z masłem, śmietaną, majonezem. Zaledwie 50 g węglowodanów można dostarczyć organizmowi dziennie.

• Przekonaj się, w jaki sposób możesz przyspieszyć odchudzanie
• Jak schudnąć, nie narażając zdrowia?
• Jakie preparaty na odchudzanie są najskuteczniejsze?
• Odchudzanie bez wyrzeczeń - czy to możliwe?

Dieta optymalna - zalecane produkty:

• dużo płynów bez cukru,
• powyżej 4 jajek na dobę,
• wszelkie mięsa, szczególnie tłuste, podobnie z wędlinami,
• galarety mięsne, podroby, tłuste rosoły, chrząstki,
• do pół litra tłustej śmietany i mleka,
• konserwy rybne, ryby, drób, kaczka, gęś,
• smalec, masło, słonina, olej słonecznikowy, oliwa, margaryna, generalnie tłuszcze zwierzęce,
• grzyby, jarzyny, pieczarki do 300 g na dobę,
• dziennie jeden ziemniak,
• majonez, słonecznik, orzechy, herbata, kawa, soki owocowe bez cukru.


Dieta optymalna - zakazane produkty:

• sól,
• cukier, miód, słodycze,
• słodkie soki, napoje,
• fasola i groch,
• owoce i przetwory owocowe,
• produkty pochodzenia roślinnego,
• kluski, ciasta, potrawy mączne,
• pieczywo, kasze, ryż,
• ziemniaki w dużych ilościach.

Głównym plusem diety optymalnej jest odpowiednia ilość białka dostarczana organizmowi. Brak soli i słodyczy również wpływa korzystnie na nasze zdrowie. Osoby chore na cukrzycę, stosujące dietę optymalną czują się lepiej, jednak to tylko zasługa spożywania mniejszej ilości węglowodanów – spada zapotrzebowanie na insulinę. Istnieją też minusy diety Kwaśniewskiego. Dieta optymalna dostarcza zbyt wiele tłuszczów i niezdrowych nasyconych kwasów tłuszczowych. Brakuje w niej węglowodanów, czyli owoców i produktów zbożowych, które dostarczają witamin i minerałów oraz błonnik. Jest mało urozmaicona. Dzisiejsze badania zalecają spożywanie warzyw, owoców, produktów zbożowych, nabiału, chudego mięsa i ryb. Lekarze uważają, że dłuższe przebywanie na tej diecie sprzyja rozwojowi miażdżycy, powoduje wzrost złego cholesterolu LDL i obniżenie dobrego cholesterolu HDL. Skutki takiego odżywiania są widoczne po wielu latach.

Źródła

1. Chyliński M., Kwaśniewski J. Dieta optymalna - Dieta idealna, WGP, Warszawa 2004, ISBN 83-87534-32-3
2. Jensen B. Poradnik dietetyczny - prawidłowa dieta receptą na zdrowie, Mada, Warszawa 2000, ISBN 83-86170-61-1
3. Hołub B. Poradnik dietetyczny dla kobiet, Wektor, Warszawa 2005, ISBN 83-906830-9-1
4. Kahlau S. 100 pomysłów na diety i smukłą sylwetkę, Muza, Warszawa 2005, ISBN 83-7079-761-X