Dodawaj do kawy. Zbija cukier i cholesterol, odchudza, chroni przed rakiem
Rozmaryn ma intensywny, lekko iglasty aromat, który dodaje kawie nuty kontrastującej z jej naturalną goryczką. Dodawanie do kawy rozmarynu to jednak nie tylko sposób na urozmaicenie porannego napoju, ale również trik odchudzający.
Kawa z rozmarynem. Ten smak i właściwości cię zaskoczą
Dlaczego warto pić kawę?
Kawa pobudza organizm, łagodząc uczucie zmęczenia i zwiększając koncentrację. Ma jeszcze inne asy w rękawie - poprawia krążenie krwi i działa jak afrodyzjak.
Filiżanka czarnej kawy zawiera więcej antyoksydantów niż szklanka soku pomarańczowego. Dlatego jej regularne spożywanie wiąże się z działaniem antyoksydacyjnym, wspiera trawienie, zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2, nowotworów oraz chorób neurodegeneracyjnych.
Dlaczego warto dodać do kawy rozmaryn?
Wielu z nas dodaje rozmaryn głównie do mięsa. Tymczasem warto poeksperymentować i dodać go do... kawy. Kwas karnozynowy, składnik rozmarynu, jest związkiem fenolowym o silnych właściwościach przeciwutleniających.
Jego właściwości mogą przyczynić się do lepszego metabolizmu tłuszczów oraz obniżenia poziomu cholesterolu. Badania wykazały również, że odgrywają istotną rolę w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym, co ma znaczenie w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych oraz niektórych nowotworów.
Co więcej, rozmaryn oferuje właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne i jest bogaty w witaminy (w tym witaminy z grupy B, C i A) oraz minerały (wapń, żelazo i magnez). Zawarte w nim związki wspierają m.in. funkcjonowanie mózgu, poprawiając zarówno pamięć, jak i koncentrację. To oznacza, że jest świetnym wsparciem dla działania kawy.
Przepis na kawę z rozmarynem
Jest kilka sposobów na przygotowanie rozmarynowej kawy:
Włóż 5-7 świeżych liści rozmarynu do ekspresu lub frenchpressu razem ze zmieloną kawą. Zalej gorącą wodą i poczekaj, aż smaki się przegryzą. Im dłużej parzysz kawę i im więcej dodasz rozmarynu, tym silniejszy będzie jego posmak. Parz przynajmniej 3 minuty!
Podgrzej mleko wraz z kilkoma gałązkami rozmarynu, odstaw na 15 minut. Po upływie tego czasu odcedź mleko i dodaj je do kawy.
Użyj olejku eterycznego rozmarynowego klasy spożywczej. Wlej do kawy maksymalnie dwie krople.
Smacznego!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
