Estragon – zioło zdrowia i urody

Estragon, stosowany kiedyś głównie jako antidotum na jad wężowy, jest obecnie cenioną przyprawą królującą w kuchni francuskiej i niemieckiej. Ta specyficzna roślina, której żucie wywołuje drętwienie języka, rozprzestrzeniła się znad brzegów syberyjskich rzek na całą Europę. Chętnie wykorzystuje się ją także w Ameryce Północnej i na Bliskim Wschodzie.

Choć ze względu na wyrazisty smak i zapach niektórzy stronią od tego zioła, umiejętnie wykorzystane może nie tylko poprawić smak ulubionych potraw, ale także wspomóc leczenie różnego typu dolegliwości i upiększyć. Co warto wiedzieć na temat estragonu?