8 z 9Jogurt grecki

Wielu producentów nie wytwarza naturalnego jogurtu greckiego, ale sprzedaje go jako taki – często jest to jednak zwykły jogurt z dodatkiem pektyny, żelatyny czy innych tanich czynników zgęstniających, co sprawia, że konsystencja jest bardziej kremowa. Produkt końcowy ma mniej protein niż jogurt grecki, a koszt jest prawie taki sam. Zawsze więc sprawdzaj tabelę składników – prawdziwy jogurt grecki zawiera mleko i kultury bakterii, nic więcej.