Dowiedz się więcej
Uważaj na porcje!
Przede wszystkim zastanów się, jak często kontynuujesz posiłek, mimo iż nie czujesz już głodu. Przejadanie się to obecnie coraz większy problem w krajach rozwiniętych. Wiele osób nie jest w stanie przerwać posiłku, dopóki na talerzu jest jeszcze jedzenie. Niestety, taka taktyka nie popłaca. Zjadając więcej niż naprawdę potrzebujemy, szkodzimy nie tylko swojej figurze, ale i zdrowiu. To, ile jedzenia spożywamy, zależy między innymi od rozmiaru porcji. Im większy talerz, tym więcej zjadamy. Badania wykazały, że ilość spożywanego jedzenia może wzrosnąć nawet o 45%, gdy jego porcja jest ogromna. Podobnie jest z napojami. Korzystając z niskich, szerokich szklanek, nalewamy prawie 40% więcej płynu niż do wysokich i wąskich szklanek o tej samej pojemności. Niestety, poczucie sytości nie zawsze jest wiarygodnym miernikiem rzeczywistego nasycenia.
Jak jeść z głową?
Kontrolowanie ilości spożywanego jedzenia to pierwszy krok do rozsądnego odżywiania się. W tym celu pomocne będzie korzystanie z niewielkich talerzy. Ważne jest również wyeliminowanie ze swojego otoczenia rzeczy, które sprzyjają bezmyślnemu jedzeniu. Talerz z ciastkami położony na stoliku w pokoju dziennym na pewno nie pomoże zwalczyć pokusy. Słodycze trzymaj w pojemniku w szafce – w ten sposób utrudnisz nieco dostęp do nich i zastanowisz się, zanim po nie sięgniesz. Z kolei w miejscach łatwo dostępnych powinny znaleźć się zdrowe przekąski. Nawet jeśli pod wpływem impulsu zdecydujesz się coś przegryźć, będzie to wartościowy produkt bogaty w składniki odżywcze.
Dobrym pomysłem jest także rezygnacja z jednoczesnego jedzenia i oglądania telewizji. Posiłki lepiej jest spożywać w kuchni lub jadalni, wówczas łatwiej jest kontrolować ilość spożywanego jedzenia. Jeśli nie panujesz nad tym, ile zjadasz, czas poćwiczyć odczuwanie sytości. Wypij szklankę wody i odczekaj chwilę – w tym czasie poczujesz, jak płyn powoli dociera do żołądka. Następnie wypij kolejną szklankę wody. Płyn będzie rozpychał ścianki żołądka, a ty poczujesz sytość. Zapamiętaj to uczucie i przerwij posiłek, gdy się pojawi.
Bezmyślne podjadanie może kosztować cię figurę i zdrowie, dlatego zanim sięgniesz po kaloryczne przekąski lub dokładkę ulubionego dania, mimo iż jesteś już najedzona, zastanów się, czy warto.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
