2 z 7MIęsna dieta - ile mięsa jeść?

W diecie mięsnej próżno szukać węglowodanów, dlatego powinna być stosowana przez krótki czas.

Mięso posiada kompletne białko, tzn. zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy, jest źródłem witaminy B12, oraz cynku i żelaza

Niestety jest ubogie w wiele cennych składników mineralnych i witamin, np. witaminę C, kwas foliowy czy wapń.

Mięso nie zawiera również błonnika pokarmowego – składnika regulującego pracę jelit i wspierającego rozwój prawidłowej mikroflory jelitowej.

Długie stosowanie tej diety może prowadzić do groźnych niedoborów.

Zobacz także: Jedzenie przetworzonego mięsa zwiększa ryzyko raka piersi. Wyniki nowych badań