Właściwości kurkumy
Kurkuma to przyprawa ceniona na całym świecie. Zawiera kurkuminę, która jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów. Dzięki temu chroni organizm przed działaniem wolnych rodników, zmniejsza stres oksydacyjny i stany zapalne, przez co zmniejsza ryzyko wielu niebezpiecznych chorób nowotworowych.
W kurkuminie znajdziemy też magnez, który wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, cynk wzmacniający odporność, fosfor usprawniający pracę nerek, kwas foliowy chroniący przed anemią oraz witaminę B6 odpowiedzialną za działanie układu nerwowego. Regularne spożywanie kurkumy wspomaga funkcjonowanie mózgu i zmniejsza ryzyko rozwoju choroby Alzheimera.
Właściwości pieprzu
Pieprz z kolei zawiera piperynę słynącą z właściwości przeciwnowotworowych i odchudzających. Ten cenny składnik pobudza naszą przemianę materii, działań antybakteryjnie i moczopędnie. Poprawia również krążenie, a w niektórych krajach uważany jest za naturalny afrodyzjak. Najwięcej piperyny znajdziemy w czarnym pieprzu.
Kawa z dodatkiem kurkumy i pieprzu - przepis
Działanie tych dwóch przypraw warto wykorzystać, dodając je do kawy. Ich połączenie sprawia, że lepiej wchłaniają się w jelitach, a tym samym silniej działają na nasz organizm. Jak zrobić ten prozdrowotny napój?
Przygotuj:
- dwie filiżanki espresso,
- 1/3 łyżeczki kurkumy,
- 1 łyżkę miodu,
- 1 łyżeczkę gorzkiego kakao,
- szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Wszystkie składniki (oprócz miodu) mieszamy ze sobą w rondelku i podgrzewamy, doprowadzając do wrzenia. Gdy mikstura przestygnie, dodajemy miód. Do tego pobudzającego eliksiru można też dodać odrobinę cynamonu, kardamonu i imbiru.
Smacznego!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
