Kawa z dodatkiem kurkumy i pieprzu. Dlaczego warto ją pić regularnie?

Kurkuma to przyprawa ceniona na całym świecie. Zawiera kurkuminę, która jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów. Dzięki temu chroni organizm przed działaniem wolnych rodników, zmniejsza stres oksydacyjny i stany zapalne, przez co zmniejsza ryzyko wielu niebezpiecznych chorób nowotworowych.

W kurkuminie znajdziemy też magnez, który wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, cynk wzmacniający odporność, fosfor usprawniający pracę nerek, kwas foliowy chroniący przed anemią oraz witaminę B6 odpowiedzialną za działanie układu nerwowego. Regularne spożywanie kurkumy wspomaga funkcjonowanie mózgu i zmniejsza ryzyko rozwoju choroby Alzheimera.

Pieprz z kolei zawiera piperynę słynącą z właściwości przeciwnowotworowych i odchudzających. Ten cenny składnik pobudza naszą przemianę materii, działań antybakteryjnie i moczopędnie. Poprawia również krążenie, a w niektórych krajach uważany jest za naturalny afrodyzjak. Najwięcej piperyny znajdziemy w czarnym pieprzu.

Działanie tych dwóch przypraw warto wykorzystać, dodając je do kawy. Ich połączenie sprawia, że lepiej wchłaniają się w jelitach, a tym samym silniej działają na nasz organizm. Jak zrobić ten prozdrowotny napój?

Przygotuj:

• dwie filiżanki espresso,
• 1/3 łyżeczki kurkumy,
• 1 łyżkę miodu,
• 1 łyżeczkę gorzkiego kakao,
• szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu.

Wszystkie składniki (oprócz miodu) mieszamy ze sobą w rondelku i podgrzewamy, doprowadzając do wrzenia. Gdy mikstura przestygnie, dodajemy miód. Do tego pobudzającego eliksiru można też dodać odrobinę cynamonu, kardamonu i imbiru.

Smacznego!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl