Trwa ładowanie...

Krokiety wegańskie

Avatar placeholder
05.01.2016 12:41
Krokiety wegańskie
Krokiety wegańskie (Zdjęcie kobiety / Shutterstock)

Pomimo iż krokiety wegańskie nie wyglądają jak tradycyjne krokiety, to stanowią ciekawe i smaczne urozmaicenie monotonnej diety. Wykonanie ich jest niezwykle łatwe i mało kosztowne, ponieważ większość składników stanowią niedrogie i powszechnie dostępnie warzywa. ****

Składniki:

  • ziemniaki,
  • cebula,
  • koperek i pietruszka,
  • pieprz i sól,
  • olej do smażenia,
  • bułka tarta do obtoczenia,
  • zioła (np. prowansalskie lub swoja własna kompozycja).

Sposób przygotowania:

Zobacz film: "Sól w diecie - ile można spożywać?"

Ziemniaki należy ugotować. Następnie trzeba przepuścić je przez praskę lub dokładnie potłuc. Posiekaną cebulkę trzeba zarumienić na patelni. Koperek i pietruszkę dokładnie posiekać. Ziemniaki, cebulkę, zieleninę i zioła mieszamy w misce. Dodajemy pieprz i sól do smaku. Z powstałej masy wyrabiamy kuleczki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju. Krokiety należy delikatnie przewracać, ponieważ mogą się rozsypywać.

Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze