Mieszanka warzywna

Aby przyrządzić samodzielnie mieszankę warzywną i sprawić, by świetnie smakowała, nie trzeba być mistrzem kuchni. Do łatwo dostępnych o każdej porze roku mrożonych warzyw wystarczy dodać prosty sos i smakowite danie gotowe! To pomysł dla zabieganych i początkujących w kuchni, ale każdemu będzie smakować.

Mieszanka warzywna

Źródło zdjęć: © Zdjęcie autorstwa: Miran Rijavec / <a href="https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/">CC BY 2.0</a>

Beata Kłoczko

15 marca 2017, 23:33

Składniki:

DLA CIEBIE
Dziwne zachowanie 21-latka przy bankomacie. Zatrzymano trzy osoby

mieszanka warzyw mrożonych (marchew, groszek, cebula, seler, pietruszka, fasolka szparagowa, kalafior),
kromka chleba razowego,
sól.

Składniki na sos:

woda - około 400 ml,
warzywa mrożone lub świeże,
ziele angielskie,
sól,
zioła (majeranek, tymianek, rozmaryn, suszony koper i suszona nać pietruszki, papryka mieloną, pieprz),
łyżka śmietany,
łyżka koncentratu pomidorowego,
pięć łyżek mąki pszennej,
sos sojowy,
siemię lniane - dwie/trzy łyżki,
zarodki pszenne -dwie/trzy łyżki,
dwie płaskie łyżki chrzanu tartego.

Sposób przygotowania:

Z części warzyw oraz ziela angielskiego, z dodatkiem zarodków i siemienia przygotować wywar. Przyprawić solą, ulubionymi ziołami i sosem sojowym. Zabielić łyżką śmietany, dodać przecier pomidorowy oraz chrzan i zagęścić mąką. Gotować, aż zgęstnieje. Pozostałe warzywa (odmrozić, jeśli są mrożone) pokroić w kostkę. Kromkę chleba razowego należy spiec w tosterze, a następnie pokroić w kosteczkę i pomieszać z warzywami. Warzywa z pieczywem kładziemy na talerz i polewamy sosem.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Beata Kłoczko

Mieszanka warzywna

DLA CIEBIEDziwne zachowanie 21-latka przy bankomacie. Zatrzymano trzy osoby

DLA CIEBIE
Dziwne zachowanie 21-latka przy bankomacie. Zatrzymano trzy osoby