Najlepszy napój dla alergików

Szacuje się, że nawet 40 proc. Polaków może cierpieć na alergię. Niektórzy są uczuleni na pyłki, inni na konkretne produkty spożywcze, a u części pojawiają się silne reakcje skórne. Japońscy naukowcy odkryli, że ulgę w dolegliwościach może przynieść właśnie herbata. Jaki rodzaj jest wskazany dla alergików?

Pochodząca z południowych Chin herbata oolong to – według naukowców – najlepszy napój dla osób zmagających się z alergią. Liście są częściowo fermentowane, dzięki czemu mają łagodny smak oraz niezwykłe właściwości. Proces fermentacji zmienia charakter katechin, dzięki czemu składniki mogą hamować reakcje alergiczne. W badaniach wykazano, że herbata oolong sprawdza się w tej kwestii lepiej niż zielona.

Eksperci z Japonii przetestowali wpływ herbaty oolong na stan zdrowia osób z egzemą. Do badań wybrano chorych z ostrą postacią alergii, u których standardowe leczenie farmaceutykami nie przynosiło rezultatów. Poproszono ich, aby przez sześć miesięcy pili herbatę oolong. Pierwsze pozytywne efekty były widoczne już po 2-3 tygodniach, a po miesiącu zdecydowana większość zaobserwowała umiarkowaną, ale zauważalną poprawę.

Herbatę oolong można kupić w herbaciarniach i dobrych delikatesach. Dla zmniejszenia objawów alergii poleca się, aby pić około czterech filiżanek dziennie. Liście należy zalać wrzątkiem i parzyć przez pięć minut. Jeśli napar jest za mocny, należy go rozcieńczyć przegotowaną wodą. Herbata oolong zawiera dużo kofeiny, dlatego dobrze pobudza i dodaje energii. Jeśli chcemy wypić filiżankę przed snem, najpierw zalewamy liście wrzątkiem i parzymy przez 30 sekund, a następnie wylewamy wodę z pierwszego zaparzenia. Następnie do liści dodajemy świeżą, gorącą wodę i zostawiamy na pięć minut.